食堂承包公司如何监督食品的采购
食堂的蔬菜：与蔬菜生产基地建立长期供需关系，根据公司***部提供客户需求，有计划的进行种植，采摘前一周内未施家禽粪等不卫生肥料及未施***的化学农1药，保障蔬菜卫生安全。保障蔬菜类食品有计划地采摘，黄山食堂承包，确保蔬菜无变质，腐烂等事件发生。调节需求，大型工厂食堂承包，保障蔬菜质量，市场无法采购的蔬菜我们也能提供。
食堂承包公司主食食品安全关键控制点
1)加工主食的原料必须是新鲜洁净、干爽、无结块、无霉变、无杂物、无异味的纯净粮食。严禁加工色泽霉暗、潮湿结块、掺杂掺假、霉变异味和来路不明的粮食原材料。
2)米、面、粮、油等主要主食原料应使用大企业、大品牌且有***认证的产品。使用前要先检查是否有***认证标志，校园食堂承包，不得使用无***认证的米、面、粮、油。
选择一个满意的食堂承包商，是企业发展的坚实保证！
对食堂承包公司的管理，对于食堂承包公司来说，管理就是合理的膳食结构、舒适的就餐环境和健康的新鲜食品供应。这些细节将直接影响员工的就餐，因此企业在选择企业食堂承包公司时，应注意食堂承包公司的管理是否到位，能否为员工提供严格的管理制度。***食堂承包公司通过***的餐饮管理人员，食堂承包多少钱，从多方面进行食堂承包管理，不仅可以使企业的食堂管理井然有序，还可以通过***的食堂管理模式，提高单位员工的就餐质量。
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