食堂承包公司能给企业带来什么，企业知道吗？
营养均衡
***的食堂承包公司会根据地域特色和季节变化，提出一个较理想的平衡膳食模式，调和***新陈代谢。还会以不同食品的营养学研究为基础，合理安排好员工的日常膳食，注重食物的营养搭配、科学烹饪，保证***均衡营养的需要。
***的食堂承包公司，通过***的餐饮管理人员，从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言，选择有实力的食堂承包商显得重要。
食堂承包公司的健康管理
个人卫生管理。***食堂承包公司员工上岗前应持有卫生防疫站健康证明，并定期接受体检我们还需要接受健康培训，保持个人卫生，养成良好的健康习惯，保持良好的工作作风此外，还规定，在工作范围内不准吐痰、吸烟、长指甲、口红等；严禁在工作时间内聊天、玩耍，或在厨房洗衣服。即与员工沟通和交谈，增加亲和力和吸引力，并使员工能够提出建议和想法。
环境卫生管理。用餐后，工作人员必须擦桌椅保持环境清洁。保持食堂无灰尘、油渍，地面无垃圾、杂物，确保无水、清洁、门窗、墙壁、风机、灯具要定期清洗，通风、排水设备要定期清洗***，保证正常运行。5、定期检查食品质量安全，发现变质食品或过期食品，应妥善处理。每周用清洁剂清洁桌子、椅子和地面一次，确保厨房没有***、蟑螂、蚂蚁等。
餐具卫生管理，在餐具的管理中，勺子和铲子将不会直接放在桌子上，而是在干净的桶或盆中，必须标明一个区域。饭碗、汤碗、碟碟、筷子等餐具使用后，必须经过开水漂洗、清水加洗涤剂清洗、漂洗、高温消毒等处理四道工序确保餐具内外清洁、干燥、无食物残渣、无油污、无泡沫、无异味可投入使用。每天每餐消毒后的餐具必须有专人检查，符合卫生标准后方可使用。虽然各式各样的食堂承包公司很多，但在北京乃至***，全年营业额上亿的***食堂承包公司不到十家，资产额达到上亿的***食堂承包公司不到五家，建立从产地到餐桌整套供应体系的***食堂承包公司不到三家，因此这个行业市场前景非常广阔。处理清洗过的餐具时，必须戴一次性卫生手套。餐具移动到位置后，应摆放整齐，并覆盖防尘层。
厨房卫生管理，厨房清洁要建立岗位责任制。所有日常厨房用具每天下班后必须严格消毒清洗时，一次清洗、两次刷洗、三次清洗、四次消毒、五次清洗厨房用具消毒后应密封保管，防止再次污染未经消毒的炊具不得使用厨房内所有厨具使用后应摆放整齐，砧板应垂直放置，保证底部、表面和侧面光滑，生熟食砧板应分开使用蔬菜洗涤池、肉类洗涤池、厨具洗涤池应分开，不得混用。工厂食堂承包要做到使客户放心，留住客户，就要做到一下几点：拥有好的服务可以拉近与顾客之间的距离，一个成功的食堂承包商必然拥有一批优1秀的服务人员。
