植物饮料的发展历程中不乏惠尔康“谷粒谷力”、燕京“九龙斋”等爆款单品出现，但从整体来看，凉茶饮料无疑是推动该品类迅速壮大的主脉络。
1992年，羊城药厂开始生产罐装王老吉清凉茶，同年股份制转制更名为羊城药业，这是中国包装凉茶饮料的开端，使凉茶饮料具备了大规模工业化生产的基础。1995年，羊城药业和鸿道集团签约，后者取得红罐王老吉的经营权，加多宝集团同年成立，成为运营红罐王老吉的主体。
继中产阶等水果自由之后，何时实现中产等级饮料自由也被大家热议讨论。
中产等级饮料，即在日常饮料中加入些并不一定被证实过的“有益健康”功能，凭借闻所未闻的概念，低调奢华的包装，纯自然无添加的配方，甚至是或欧美或新西兰的原产地构成的好的饮品。
那么问题来了，如何快速判断一款茶饮是不是中产等级特饮？
首先看名字。除了茶饮原料如矿泉水之外，另有其他概念新名字的，如苏打、气泡等，一般都是中产特饮。
以茶叶为原料的一系列中国式茶饮（尤其是冷泡茶），在这个什么都能热煮的零售茶饮当下，冷泡凭借高格调的制作手法和小众的叫法在常温和少冰之间开始有了自己信徒。不管从茶的制作还是店铺的装潢，清一色的中国风底色 日本茶道包装的精髓，仿佛一朵高岭之花，随便怎么入镜，都能取得迅速使周边环境下降10℃的***。
瓶装佼佼者有东方树叶，网红零售模式的翘楚当属煮葉。用丝毫不讨好消费者的真正纯茶味口感 无印良品式的冷淡美学，在一众标榜颜值和味道的网红餐饮中凭借中产青睐逐渐杀出了一条血路。
