产业研究院2015年发布的统计报告显示，一个月18起网购******中，有16起和食品安全有关，很多直接与生鲜有关，各家电商***标准差异非常大，对中国生鲜电商的渗透率和复购率有非常大的影响。目前，阻碍冷链发展的原因有两点：是标准，第二是成本。作为冷链标准，行业内没有完整的理论体系作为支撑，各个企业、各个生产电商，没有自己的企业标准，没有统一完整的理论体系和行业标准。生***袋供应商服务***。
业内人士认为，不同的生鲜电商平台都有不同的标准，每个平台的标准要高于***标准、行业标准和地方性标准。从***层面、行业层面、地方层面来讲，标准是必须执行的，《食品安全法》、《农产品质量法》等***是必须要遵守的。从冷藏库租赁到冷藏车、冷库叉车购买，再到冷库人工成本，冷链各环节成本基本都是普通物流配送的数倍以上。一份不完全统计显示，2014年***4000余家生鲜电商只有1%盈利，亏损的主要原因是大多数生鲜电商自建冷链物流令成本陡增，国内还没有一个完整的生鲜物流配送体系，包装、仓储、配送等各个环节尚未打通，简而言之，冷链仍是我国生鲜物流的短板。生***袋供应商服务***。
为了让冷藏过的奶液尽快***室温，可以将奶瓶放在热水中或使用温奶器。切记不要使用微波炉加热，微波炉加热会使奶受热不均。在室温15～25 ℃时，能存放 8 小时。但是有条件的话，放在冰箱里冷藏，或将奶液和冰袋放在一起。储存的环境温度不能超过37℃，除使用温奶器温奶外，解冻时还可以选择在冷藏室内放一夜，或放在流动并逐渐增加温度的水中。当加热到滴至手腕内侧不烫时，就可以了。生***袋供应商服务***。
巴氏乳是100%的纯牛奶，不需要添加任何防腐剂。它的保质期较短，一般不超过7天，而且需要存放在冷藏条件下。冰箱虽好，但也不是所有东西都可以放进去的哦，一些食物放进冰箱后反而可能会缩短保质寿命。常见的蜂蜜、巧克力、奶粉、米粉、饼干、热带水果、坚果、咸菜、调味料、某些蔬菜等都不适合放在冰箱内。当蜂蜜处于低温环境时，自身会结晶析出葡萄糖，蜂蜜表层白白的。虽然看着像变质了一样，但蜂蜜的安全性并不会受到影响，只是口感上会不如之前那么好。生***袋供应商服务***。
将柠檬与保鲜剂按4：1的重量比一起装入塑料袋中，封好口存放于低温阴暗处，温度在0℃--12℃，用此法贮藏柠檬，贮藏期可达200天。不仅能防止水果褪色，******繁殖，并且能防止水果皱缩、，保持果肉质地不变，提高糖度且风味如新。生***袋供应商服务***。
为便于运输销售，装柿子的箱子可大可小。装箱前，应根据柿子的硬软度、果形、色彩分级。分级后分别装入箱子里面，箱底选软质材料，再入，直至装满。装果时注意和柿果应相间分开。不要直接挤压果面。柑桔入库贮藏时，可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，库内温度保持4－10℃，相对湿度85－90％，昼夜温差变化较小。贮藏初期，库房内易出现高温高湿，缩短柑桔寿命，这时要加强通风，尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时，要及时关闭门窗，用草堵塞通风口，加强室内防寒保暖，午间气温较高时通风换气。贮藏后期，当外界气温上升至20℃时，要关闭门窗，早晚换气或温度低于16℃时通风换气。 生***袋供应商服务***。
