农产品烘干机-铭文干燥-东莞农产品烘干设备

铭文干燥鸡腿菇烘干机

铭文干燥鸡腿菇烘干机：

鸡腿菇烘干机运行过程无三废（废水、废气、废渣）产生，对环境没有污染，绿色环保。可以替代供热锅炉的使用，减少由于使用燃煤、燃油锅炉引起的***气体的排放，提高大气环境质量，充分利用可再生资源和节约常规优质能源，更有利于社会的可持续发展，具有良好的经济效益和社会效益，其市场前景广阔。

鸡腿菇烘干方法：

(1)从37℃开始起烘，逐渐上升到60℃左右，农产品烘干设备，高温65℃。经起烘、脱水、定色、干燥4个干制过程持续时间为16～24小时结束。含水量高(雨天采摘)的菇烘干时间长些，反之则短。注意：烘干温度应缓升，农产品烘干机，上温过快会造成菌盖龟裂变黑，质量下降；温度达37℃时鲜菇进房烘制，其菇盖自然向内收缩，能加大卷边度，且色泽呈白色，品质好。如低于35℃就进房烘制，菇体内细胞继续活动，菇盖伸展不能保持朵型，商品价值低。

(2)当烘机(房)内相对湿度达70％时(干湿度表可显示)，就要打开进气窗和排气窗进行通风排湿，湿度下降，气窗随之半开半闭，即开始约4小时进、排气窗全开，中间约17小时半开半闭，***后2小时双窗全闭。当菇体含水量降至12％～13％即成干品。简单判断方法，用指甲压菇盖，有硬感并稍留指甲痕，干度适宜。含水量高易霉变，农产品烘干机厂家，低则菌盖易碎裂。

铭文干燥茶树菇烘干设备

铭文干燥茶树菇烘干设备特点：

1、整个箱体采用全封闭结构，热空气箱内循环，节能***。

2、采用内置式耐高温循环风机、大大减小热损失、强化了热量的传递。

3、箱内设有可调式均风板，可上下调节开度，使箱内上下温度均匀。

烘烤前，先将茶树菇烘干设备预热到40-45℃，进料后下降到30-35摄氏度。这个过程其实是给茶树菇一个适应过程，降温过程的收缩可以让水温迅速向菇体表面转移。

随着菇的干燥缓慢加温，***后升到60-65℃，勿超过75℃，整个烘烤过程，视产品种类与干湿度总需6-10小时。

烘烤过程中要勤翻动检查，随着菇的干缩进行并盘和上下调换位置。

菇体含水量13%以内(菌柄干脆易抖断)；菌盖保持原有特色，菌褶全淡***，香味浓即可。

羊肚菌热泵烘干工艺

1.烘干初期：

无需冷藏保鲜的羊肚菌按不同长度进行剪柄后，排放于烘筛上，将烘筛推入烘干机烘箱内，紧闭箱门开始启动机器起烘。

2.升温排湿

温度上升在40℃～45℃的范围内，湿度降到55%，烘2小时左右

3.强化烘干排湿

温度上升到50℃左右，温度设定在35%，东莞农产品烘干设备，继续烘2小时左右，继续强化羊肚菌的烘干排湿。

4.***后高温干燥

温度上升至53--55℃，温度降到15%，进行高温干燥，实现羊肚菌的彻底干燥。

5.回软

羊肚菌烘干完成后，不要急于马上装袋，可在空气中静置10-20分钟，使其表面稍微回软，否则干硬的羊肚菌在装袋过程中发生脆断而被损坏。