酒店厨房设备选择的标准
安全和卫生： 厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，电热保温汤池***，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。
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爱心｜凉山州“春苗营养厨房”爱心公益活动正式启动
据了解，安利公益会“春苗营养计划”项目从2011年5月在北京正式启动，至今已在***建成3200多所“春苗营养厨房”，今年终于落地四川，电热保温汤池定做，四川建立90所。截止目前凉山州已建成10所，分别在普格和昭觉各5所，目前厨房设备已正式投入使用。“春苗营养厨房”主要是向目标学校捐赠其相关的厨房设备，包括冰柜、蒸饭车、操作台、保温售饭车、洗削池等设备，并免费培训学校厨房管理员，后期继续跟进使用效果。
丰润区第二中学加强食堂管理，让学生吃好
冬天来了，丰润二中的学生食堂又添置了新家具——保温售饭车，以保证学生吃到热饭热菜。
实际上，丰润二中一直非常重视学生食堂建设，尤其是近两年以来，实施了一系列改革创新，具体包括：
1、引入大型餐饮集团管理模式，提升了食堂管理水平和饭菜质量，使得饭菜品种多，电热保温汤池品牌，餐厅干净整洁，就餐方便，节省时间2、落实食堂监管责任。1）加大投入，完善硬件设施，完成了“明厨亮灶”改造，山东电热保温汤池，操作台安装了摄像头，实现了透明化管理监督。配齐了“食品安全快速检测设备”，能够随时检测食材残留等指标。
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