大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电加热大锅灶。
大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、***；设计合理、造型美观、无污染，
商用厨房设备，大锅灶、电磁、燃气大锅灶
[1]适用于宾馆、饭店、企***，是厨房内的理想设备。通常使用80cm以上直径的大锅，
主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。
商用大锅灶具有良好的高温自保护功能，不锈钢大锅灶的按钮为轻触式，使用时手指的力度不宜过大，应轻轻触摸水龙头。另外，电加热大锅灶使用，请勿长按住按钮以避免损坏弹簧和导电接触件。
不锈钢大锅灶适用于餐饮业，学校，***，工厂食堂，企业食堂，食品加工企业，酿造等。特别适合需要长时间炖煮，面对未来和挑战，本厂将以更加坚定，雄心勃勃的步伐，努力实现更新更高的目标。我公司期待与各界新老客户携手合作，共创辉煌。
商用不锈钢大锅灶作为商用厨房设备市场的较新发明的一种新型炉具。大锅灶煮食的热源来自于锅具底部直接产生的热量,而不是大锅灶本身发热间接传导给锅具,所以大锅灶的热效率要比所有炊具的效率高出近1倍.同时它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理进行工作。4、耐高温：本产品正常使用时，表面温度均小于60℃以下，有效避免了因不注意而造成的伤害等意外。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、燃气大锅灶、醇基燃料大锅灶等产品***生产加工的厂家
