面条机安全***
保证各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20#-30#机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。
单组机头(60、100型)轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。
压面前空转5-10分钟，冬季生产时室内温度保持10-15度以上。
停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无面坯。
应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。
每半年更换一次轴承油脂。
严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。
全自动面条机使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上)。那么自动上杆面条机的的安装和操作方法有哪些呢?
自动上杆面条机安装指南
1.面条机机械安装必需平放固定。打开侧盖，在减速机内加注30#机油。按地线标志接地线。
2.检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。
3.接电源，试正反转，正常情况下，按上三角带，然后上牢电机护罩。
4.检查各部位油孔是否通畅，加油后方可开动。
鲜湿面条机操作指南
1、 拌面：配水比例约为10:2.5，根据面粉含水量增减，加入原料后，启动拌面开关，直至面料呈均匀颗粒状，即可使用(注:面料熟化5-8分钟更佳)。
2、调整：用手轮调整轧辊间隙，调整原理见下表格，在调整过程中，调紧或放松手轮的量，有时不易一次调准，关键要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整。
3、操作：把拌好的面料放入面斗内，按刀并固定挡刀板(或)就可开机运转，第三组下来的面用手引导下一组，多组依次类推。
