事实上，许多人不知道，除了加油来做油炸馒头，还必须加水来做馒头。油炸馒头时不要直接加水，要多加面粉或淀粉，这样馒头的底部会更脆，也不容易糊锅。边肖认为添加面粉更合适。有许多教程学习添加淀粉，但是面粉做的底部会更脆。
配料:面粉500克，葱猪肉馅适量，酵母5克，少许盐，食用油，黑芝麻和葱。
练习:首先，面粉、酵母和水揉成面团，揉成的面团发酵，发酵后的汁液是原来的两倍。在此期间，我们准备了葱末、葱末、生猪肉、蚝油、姜末、盐、白糖和芝麻油。面团发酵后，卷进包装纸，然后把馅料包进包装纸，一个接一个地包起来。在锅上刷一层油，然后把馒头放进锅里叠起来，用小火慢慢煎。将包子底部煎至金***，然后在一碗清水中加入1勺面粉，搅拌均匀，倒入锅中，迅速盖上盖子，用大火煮至水分蒸发，然后关火煨15分钟。到了打开盖子的时候，撒一些黑芝麻和葱花，你就可以出锅了。包子里的馅料已经清点过了，包子的底部变得非常脆。
面条需要蒸很长时间，就像普通火煮或蒸的面条一样。然而，油炸面条应该稍微薄一点，更软一点(有些人会加入少量的烹调油使它们更滑)。油炸包的表面应该比平时厚得多。袋子的正面不应该折叠和挤压，袋子的嘴应该朝下。锅(博山人常用作“当锅”)是用来煎炸和翻动的。在进入锅之前，锅底涂上油，热锅成排排列。放置馒头时，用手滑动旋转馒头，使底部油位均匀，排列更紧。然后在包子上倒少量食用油，把火调大，必要时油炸。包子准备好后，把它转到中火。将面粉汁(水和面粉以10: 2的比例混合)倒入锅中(汁应达到包子的四分之一)，煮沸后将其调至低热，盖上锅蒸。注意中间的温度，有时转动锅以防止不均匀的火焰到达锅内并等待面粉汁？当馒头用干油和锅底油煎成金***时，馒头就熟了。炖前烤十分钟。黄澄澄和金炸面包一从锅里出来，就白白地冒了出来，整个房子都散发着葱、胡椒和酱的味道。面包还没到嘴边，贪婪的虫子就冲了出来。
北方人通常喜欢吃意大利面，做各种各样的花样，比如馒头、花卷、面饼和馒头，这些都是北方人餐桌上必不可少的主食。馒头主要是馒头，不管是油煎还是水煮。
博山人也称水煎包为“水煎火”或“水仙火”。有些人在做这道菜的时候还会在两面煎烤焦，这样做更容易烹饪，也更脆更容易吃。然而，当将包装制成空白时，应将其稍微压平。目前，许多餐馆或摊点都卖水饺。博山水饺馅细腻，皮嫩，酱不咸，麻不呛，香不腻，味道鲜美。当你有机会参观博山时，你不妨亲自去试试。