夹层锅说明
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅可电加热、蒸汽加热、燃气加热等方式。可倾式、立式夹层锅。导热油夹层锅。做到不能糊锅，我们的搅拌炒锅是刮底搅拌的，甚至比人工搅拌的效果还要好，此设备型号齐全，客户可根据产量选择。 带搅拌、刮底搅拌夹层锅。食堂熬粥、炒菜锅。夹层锅可用于食品加工，卤肉、入味、熬制、化糖、蒸煮、果酱、糕点等。馄饨夹层锅器型号,馄饨夹层锅器型号
燃气夹层锅介绍
独特的燃具设计，***锅体材料，直燃式加热，保证产品口味更加自然、纯正。采用液化气或管道煤气等燃气加热，利用多只搅拌头在锅内自由伸缩，使物料搅拌的更加充分、均匀，锅体可倾，出入物料方便。
用途
燃气夹层 锅锅为我公司的主导产品，适用于各种食品企业，大型食堂，配餐公司，***公司、日用化工公司。
技术参数：
1.试验压力（MPa）：0.44
2.额定工作压力（mpa）：0.2
3.限高工作压力（mpa）：0.35
4.型号：100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L
设备配置
分立式和可倾式两种，主要配置：锅体，可倾装置，灶头等，本设备内外胆均为热旋压一次成型。馄饨夹层锅器型号
夹层锅使用方法
使用夹层锅必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，加工结束后，夹层锅内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗，并用清水冲洗，特别锅内无物料（吸热介质）既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。下搅拌夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、加热速度快等优点。馄饨夹层锅器型号
