当前蛋鸡养殖行业在管理中几乎没有运用到精益化管理思想，管理还是以粗放式管理为主，管理效益差，与国际行业生产指标差距大，缺乏竞争力。
纵观行业现状主要存在以下几个方面较突出的问题：
实行开放式、高密度、大群体、多批次同时饲养，土鸡苗批发，防疫难度高，养殖风险大。
蛋鸡养殖企业员工基础素质普遍偏低，工作责任心很难调动，管理难度大。
蛋鸡养殖企业各环节经营考核指标单一，成本浪费大，各环节经营效益评价不明确，经营意识差。
种鸡养殖企业与客户只存在买卖关系，服务体系不健全，未形成利益共同体。
种鸡养殖行业缺乏质量标准，产品质量不稳定，给行业持续发展带来隐患。
鸡苗批发彻底清洁鸡舍会影响下一批鸡群的生产性能。这也意味着农场主必须对从整个产蛋舍及其设施设备上所采集样本的检测结果满意才行。如果不满意，的区域必须进行再次评估，并需再次清洗和消毒，随后重新检测以确保万无一失。请记住，在家禽生产系统中，任何一个差错都将会造成经济损失，不容许犯错或轻视。所有事情都必须一次性正确，且每次都应正确。这一点必须成为所有家禽从业者修养的一部分，不论其地位如何。
据有关资料，土鸡苗孵化，乌鸡肉要比普通鸡肉多含25%的氨基酸，含有8种必需氨基酸。乌鸡是的重要原料，远在距今已与1600余年的东汉时期，被誉为我国神医的华佗就用乌鸡配以中药***妇女，其方剂为：“用白羽雄乌骨鸡一只，糯米喂七日，勿令食虫蚁野食，以绳缢死，去毛与肠，固始鸡批发，以黄、黄、天门冬、各二两，内鸡腹，以陈酒人陶器煮使烂，取出去药，桑柴火焙至焦枯，捣末．
再加上(炒)二两，荆门鸡苗批发，人参、(炙)、、、茴香、***各一两，、白术、丹参、各二两，四两，以醋渍三日后焙干研末，和前药酒调面糊为丸，空腹温酒下五十丸。”
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