牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸
且脂肪含量很低
多吃有益健康又不发胖
是很多朋友喜爱的美食
十全餐饮培训学校是一家集小吃研发,实体店经营与加盟为一体的***小吃培训机构。现找更多商友前来咨询加盟【义乌烤牛肉】【义乌烤牛肉加盟】【烤牛肉店加盟】
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包教包会,学会为止,包吃包住。
烤牛肉的做法:
材料原料:牛肉片300克,洋葱1颗,青椒1根
配料:烤肉酱1杯,韩式辣椒酱1大匙,盐糖少许做法1、牛肉片用烤肉酱,盐腌半到1小时备用;
2、洋葱切瓣,青椒切段备用;
3、锅热后,先爆香洋葱青椒,然后放入腌好的牛肉片翻炒;
4、加入辣椒酱,腌汁少许,盐和糖调味即可。
小诀窍:牛肉片捶打断筋后会更嫩一些。另外肉片不能太厚,要不然太老了就不好吃了。
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韩式烤牛肉:材料牛肉455克,切成细片,蒜头6个,切碎,梨半个-去皮,去核,切碎,香葱2根,切细片,酱油60毫升,白糖25克,芝麻油15毫升,米酒15毫升,芝麻9克,新鲜姜末2克,现磨黑胡椒适量
做法1.用一个大的活动密封的塑料保鲜袋,将牛肉,蒜,梨,香葱,酱油,糖,芝麻油,米酒,芝麻,姜末和黑胡椒混合在一起。封起来后放入冰箱2-3小时。
2.用高火将炒锅加热,刷上油,然后放入牛肉,炒大约3-6分钟直到牛肉熟透为止即可。
