清水鱼开化县助农渔业***合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。
在开化，非常有名的清水鱼养殖还要数何田。
何田地处火山岩山脉，水质中矿物质丰富，有机清水鱼，森陈植被覆盖良好，水土保持及地下蓄水都不错，水流终年不断，河床比降大，清水鲫鱼，引水方便，加上这种水季节温差小，不污染，清水鱼，为鱼儿生长提供了得天独厚的条件。因此，很早之前就有户户养鱼的传统。
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开化县里的清水鱼的养殖方式以及营销模式：养鱼用的是山泉间的活水，喂鱼用的是山间野草这也是其中的秘诀，合理地利用自然资源为当地群众带来了不错的收益。汪立友、方进林是开化清水鱼的两位创业者，他们根据自身不同的情况，一个是走清水鱼的农家乐经营之路，一个是采取清水鱼的外地终端市场销售形式。
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