鱼干味美,有特别的风味,受到吃货们的喜爱。鱼干好吃,然而制作过程殊为不容易,特别是晒制过程中,时间长,容易造成污染。随着市场的发展,现在大多使用鱼干烘干设备、鱼干烘干机缩减鱼干的生产时间,使鱼干的品相和口感更佳。鱼干烘干机厂家服务***。
常见的几种鱼干烘干设备的特点:
1. 热风烘干设备,对鱼干而言,大多数鱼干干燥温度不能超过60摄氏度,温度太高烘干出来的产品品质无法满足市场要求;
2. 空气除湿设备,恒温除湿鱼干烘干机厂家,目前由许多设备生产商将空气除湿设备用于物料干燥,通常在60%RH以上除湿机才可以正常除湿,广州空气能鱼干烘干机厂家,然后当相对湿度低于60%时,除湿效果会越来越差,所以普遍除湿机无法满足要求;
3. 冷冻干燥设备,设备投入资金巨大,运行费用非常高,对于鱼干加工企业,加工成本高就意味着降低了市场竞争优势。鱼干烘干机厂家咨询了解,王经理。
鱼干,很多人都吃过,作为热敏类食品的鱼干,能给人们带来很多营养成分,只要烘干的好,营养价值跟新鲜的鱼是没有多大的差别的,***节能鱼干烘干机厂家,想要鱼干具有新鲜鱼的营养,鱼干干燥设备很重要。目前市场上常用的比较好用的就是赛百诺的空气能鱼干烘干机了。鱼干烘干机厂家服务***。
赛百诺空气能鱼干烘干机的优势特点:
(1)热风在烘干箱内封闭下降式循环,热效率高,节约能源。无二次污染,符合***食品卫生标准要求。
(2)风机强制风循环,使烘干机内上下温差小,鱼干烘干机厂家,独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀。
(3)烘干箱内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度。
(4)烘干时间阶梯控制,真正实现自动化管理。有报警器。
(5)烘干迅速,湿气排放量大且快,是国内外鱼干中低温干燥较好较***的设备。
(6)采用低湿恒温烘干,烘干后的产品品质高,不破1裂,色泽好,营养元素好,复水性好,品质优良。鱼干烘干机厂家咨询了解,王经理。
鱼干烘干的种类非常之多,将新鲜鱼类经充分烘晒干制而成。海鱼、淡水鱼都可以制成鱼干。赛百诺热泵烘干除湿一体机能自动控温,控湿,能有效避免水产品在烘干过程中的营养损失和颜色改变,特别适合用于海鱼、淡水鱼等烘干。鱼干烘干机厂家服务***。
海鱼、淡水鱼都可以制成鱼干,可以用低温专用鱼干烘干机烘干各种海鱼和淡水鱼,总体原则都是低温烘干。如红娘鱼、马鲛鱼、巴浪鱼、海参、鲍鱼、鳗鱼、墨鱼、马面鱼、三文鱼、银鱼、脱脂黄鱼、鱼1翅、鱼胶、红鱼、海蛏子、鱿鱼、柳叶鱼、鳕鱼、马哈鱼及虾仁、虾干、贝类等。淡水鱼如:青鱼、草鱼、武昌鱼、白鱼、醉鱼、虹鳟鱼、鲢鱼、麻辣鱼、风味鱼、小鱼仔、毛毛鱼等。鱼干烘干机厂家使用范围。
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