育苗作为砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米时摘心，使苗木增粗， 到夏末秋初，可达到嫁接时对砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落叶后进行。小苗可裸根或沾泥 浆移植，大苗移植需带土球。大苗培育需进行整形修剪以构成骨架。油桃的部分品种成熟后果实脆硬，极耐长途运输，其耐贮运性能大大超过水蜜桃。桃树般多整成自然杯状形树冠和自然开心形树冠。
湖北省农科院果树茶叶研究所是湖北省***直属的省级果茶***研究机构,主要开展果树、茶叶种质资源保存和创新研究，遗传育种和栽培模式创新研究，安全、优质、***栽培技术研究，贮藏保鲜及加工研究，病虫草害防控研究，植物生理生化和土壤营养研究，区域生态规划研究，分子生物学与生物技术研究。桃流胶病是枝干重要病害，造成树体衰弱，减产或死树，有非侵染性和***侵染性两种。
分布范围
据不完全统计，至少有三个油桃品种已推广至***除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区。
繁殖方法编辑均可采用嫁接育苗，高接换头等方式进行繁殖。砧木采用山毛桃或酸桃。油桃花粉量大，自花授粉能力强，异花授粉可增强其果实特性，所以栽培时可适当搭配其它油桃混栽，果品质量会更佳。
食用技巧1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。2、挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。药剂防治：果树发芽前，防治越冬若虫，常用药剂有：5波美度石硫合剂，合成洗衣粉200倍液，5%柴油乳剂。
一些***的桃品种如肥城桃、上海（ 农用地、 商住地、 工业地）水蜜、奉化玉露等享誉全世界，特别是改革开放以来，随着大量桃、油桃新品种的育成与推广，我国桃树的生产得到突飞猛进的发展，涌现出一批远近闻名的“桃乡”或油桃基地，如北京（ 农用地、 商住地、 工业地）平谷、上海南（ 农用地、 商住地、工业地）汇、成都（ 农用地、 商住地、 工业地）龙泉驿、安徽（ 农用地、 商住地、 工业地）砀山、河北乐亭等，对振兴区域经济也起到了举足轻重的作用。核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴。
