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一：酒在瓶内贮藏过程中，由于酒液在发生一系列物理、化学变化，这些变化的结果 会产生酒石、色素沉淀 。再者,还有一种就是随意地自冠,造成真正牌与非名包装档次上的错位,造成严重的市场混乱。当酒瓶站立时，这些沉淀物会沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易随酒一起注入杯中，而酒瓶呈山型状，沉淀物就会沉淀在凹陷处，就不会发生随酒倒入杯中的问题。
二：向里凹的弧面更结实，凹坑使瓶子底跟瓶壁一样牢固，也是为防止酒瓶子炸而设计。原因三：在侍酒礼仪中，在侍酒过程中，凹坑也为侍酒师提供方便和平衡。
玻璃瓶是将天然矿石、石英石、***、石灰石等在高温下溶化成液态,然后经注模、冷却、切口、回火等到工序得到的器皿就是玻璃瓶。玻璃瓶具有高度的透明性及抗腐蚀性，与大多数***接触都不会发生材料性质的变化。消费者可以通过自己的意愿或企业文化，将适合自己的图文通过色彩的行驶完整的展现在喷涂酒瓶的色彩之上。其制造工艺简便，造型自由多变，硬度大，耐热、洁净、易清理，并具有可反复使用等特点。
玻璃制品在生产时，原料的不同就决定了玻璃制品的质量好坏，原料分为青白料、普白料、高白料和晶白料，这几种质量是越来越好的，他直接影响到玻璃制品的透明度和脆度，越好的原料生产出来的玻璃制品质量越好。
青白料 的成本低，价格便宜，但是不耐高温高压；
普白料 的成本稍微高点，价格贵点，耐高温高压，透明度高。
晶白料 ***， 玉石般滑润，晶莹透明，多用于高品质酒水。
高白料，摸起来有水晶料感觉，可用于中抵挡酒水，可贴标 烤标 等。
