益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、***素***其它***菌的生长；同时益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。
***是一种***，是***内功能失调出现不平衡的状况。有***体质的人当外来物质或生物体刺激系统产生球蛋白（IgE）数量过多，使其释放出一种叫***胺的物质从而引发***症状。益生菌疗法是目前国内外流行辅助***的有效方法之一。
***是***的系统产生紊乱、失调的情况，是一种理反应。当外来成分、生物体激发***体质人员的系统时，机体便会生成较多的球蛋白，散出***胺从而导致身体***。
益生菌通过促进树突状细胞释放,改变Th1/Th2平衡,使反应向Th1细胞方向进行,***Th2细胞反应,从而增强宿主的功能。研究表明益生菌在特异性皮炎、及等IgE相关***的预防和中发挥一定的作用。
益生菌是具有维持人类肠道菌群平衡及对***具有潜在健康促进作用的活的微生物。益生菌中的微生态调节剂不仅可以预防***，调整***微生态失调，保持肠道微生态平衡，提高***健康水平，增进健康，还可以利用生物拮抗原理，达到以菌治菌的目的。
尤其是益生菌从肠道的根本进行调理，作用持久，具有传统不可代替的作用，在很大程度上改变了人类使用的方法和标准。随着微生态理论的流行，从抑菌时始走向促菌时代，“以菌治菌”就是让有益菌在肠道定植，******菌的繁殖，使***达到健康状态