




还原铁粉在食品保鲜剂中的应用
还原铁粉有着非常广的应用范围,在我们平时经常被作为发热剂或者脱氧剂等物质所使用。下面小编给大家介绍其中的一种用途:脱氧剂。
脱氧剂也称游离氧吸收剂、游离氧去除剂等,它是一种能够吸收氧的物质。在食品密封包装时,同时放入能除去包装内的氧化物质,除去包装容器中游离氧和溶存氧,防止食品由于氧化而发霉、变质等。脱氧剂用于食品不仅能有效地***内容物的品质劣变,而且能保持食品原有的色、香、味,防止害虫的生长,维持营养成分,所以使用脱氧剂保鲜食品是一种质优、效果好、方便、安全的包装保藏方法。
脱氧剂作为食品保鲜新材料,能吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无***气体生成等,万一误食对***也无害。脱氧剂一般以还原铁粉为基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品质及延长保持期,在健康食品中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持营养素。别的地方已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。目前,脱氧剂形式除袋装外,还有帽装。袋装用于袋装食品,帽装则用于瓶、罐等容器。
这些年来,随着食品行业的快速发展和包装材料的进步,它在我们的身边是越来越受到大家的欢迎,用的人也是比较多的。
铁粉在其它方面的应用
铁粉的用途多种多样,比如在粉末冶金结构零件中,还有电焊的生产,火焰的切割的方面都发挥着积极的作用,是不可忽视的。
1、铰粉在粉末冶金结构零件制造中的应用
用粉末冶金方法制造机械零件具有节省材料与工时,易于自动化,容易***大批量生产等优点,从而引起了普遍重视,得到了迅速发展。
铁基粉末冶金机械零件在我国汽车、电动工具、农业机械、机床、仪器仪表、冶金机械等工业部门已广泛应用,并取得了良好的技术经济效益。据不完全统计,2003年我们的铁粉产量已超过10万吨,说明铁粉在机械制造业已成为一类重要的金属原料。
2、铁粉在电焊条生产、火焰切割等方面的应用
焊条用铁粉,在整个铁粉应用中,占有一定比例,一般在焊条的药皮中加入10%到30%的铁粉可改善焊条的焊接工艺性能。
火焰切割与清理是铁粉应用的另一个重要方面。美国在这方面每年要使用约7000吨铁粉。用氢氧焰或焰切割耐火材料时,将铁粉加入火焰中,可火焰温度,还能起助溶剂作用。
铁粉在不同行业的用途和用量是怎样的
铁粉是机械制造工业中特别重要的一类金属材料。它主要用于电焊条生产、电力工业、食品工业等方面,它的用量情况也要根据产品的实际情况而决定。下面小编介绍一下其中两个方面的用途。
1、在食品中的应用
在食品等的包装袋中放置小袋铁粉或在塑料袋中添加铁粉。利用铁易氧化的原理,把它的吸氧功能应用于食品保鲜防腐方面具有十分显著的效果。
铁粉及亚铁盐既是食品剂,同时也是食品营养强化剂。铁缺乏是人类比较常见的营养缺乏现象。作为一种食用天然矿物质,铁对于人类的生长、发育和日常工作至关重要。铁粉在乳粉中普遍添加,亚铁盐广泛在酱油、食醋及果汁饮料中添加,效果非常好,既可以,又可以补铁。
2、在工业上的应用
铁粉主要用下生产粉末冶金机械零件,其主要物理性能是松装密度、流动性、成形性、颗粒形状等,这些性能主要受铁粉生产方法和其化学成分的影响。