从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量,阻隔灰尘,从而延长食品的保鲜期。因此,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。
特性理想的保鲜膜应该符合以下条件:保鲜膜1.容易被拉出及剪开;2.容易与玻璃陶瓷及不锈钢面食具(但非保鲜膜本身)黏合;3.接近透明并没有折皱,厚度不均等情况出现;4.能抵受一般拉扯的压力。任何产品都会有一定的使用寿命,也会在某一天老化,所以这只是一个时间问题,如果过早老化,那么产品的质量就必须受到影响,拉伸膜也是一样的。用途1.覆盖食品器皿,免受***感i染。保鲜膜2.包裹食品,方便保存(例如:三明治)。3.把以保鲜膜覆盖的汤碗冷藏,可隔去汤里的油
***i新检测显示,北上广市场上常见的16个品牌PVC保鲜膜,15个都含有***禁用的塑化剂DEHA。这种塑化剂常温下即可从保鲜膜渗入到包装的高脂肪含量食物中,对***内i分泌系统造成较大危害。
老化会严重影响包装和农产品,所以看到老化膜应该及时更换。那么如何防止拉伸膜的老化现象呢?
1.拉伸膜应放置在通风干燥的地方;
2.拉伸膜的储存应避免接触一些粘稠的东西;
3.拉伸膜的贮存应远离化学剂,避免被化学剂腐蚀;
4.拉伸膜的储存应尽可能防止太阳暴露在阳光下;
5.拉伸膜的储存应尽可能防止暴雨侵蚀,并防止储存在潮湿地区。
6.拉伸膜应尽可能存放在卫生环境良好的地方。
因为拉伸膜的老化是直接降低寿命的直接原因,所以当我们遇到问题时,我们必须及时解决问题,不要拖延。当然,为了避免老化,我们需要及早采取预防措施。避免可能预先影响产品质量的因素。