电磁加热也称电磁感应加热，原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的载流子高速无规则运动，载流子与原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热，热效率可高达95％，电磁炉，电磁灶、电磁加热电饭锅、电磁炒货机都是采用的电磁加热技术。
苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。
1.豪华炒货机采用不锈钢材质，独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果好。同时结构上今年进行了改进，改为后盖可以打开，这样***和维修十分方便，下料的地方增加漏斗，操作更方便！
2.配有进口调速器，可以控制炒锅（也叫滚筒）转速，客户可以根据要求来设置转速，从而达到理想的效果。
3.机器不同于传统炒货机只能测外温，豪华炒货机的测温棒是安装在机器滚筒里面，能准确测试滚筒内的温度。
苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。
一到冬季，炒货市场便进入全盛时代，一些小商小贩都抓住这个时机，希望能够在炒货市场捞上一笔。这也就同时促进炒货市场的繁荣，炒板栗、花生、瓜子等等，一些常见的休闲小食品。
近年来，我国炒货行业一直保持着平稳增长，有***预计在未来或将有6倍到8倍的成长空间，正是炒货机推动了这一繁荣的市场，并且为炒货业打下了坚实的基础，从而有了重要的保障。