串串品牌门槛低，复zhi率高，因此竞争者就会很多
正如上面所说，串串品牌门槛低，复zhi率高，因此，竞争者就会很多。长期对门客供给优异的效劳以及更佳的食物，才干不断的开展，不要由于一时利好就下降质量。竞争者多，竞争激烈，往往就会出现同质化严重的问题，所以，现在的串串香都开始有意识的进行升级迭代。差异化的方法有很多，有的是在装修风格上，比如夜dian风，老市场风格，du厂风格；有的是在独创新的口味和新式摆盘形式；有的是在产品上的创新等等，各式各样，这主要是看串串的品牌***及人群***。
经过市场深层次的调查，小编发现了这家串串香与其他奢华现代的装修风格不一致——屋头串串香。有的加盟商入门两万起，而且还有按年收取的管理费***费等名目，但在屋头串串，加盟费41800元简单明了别无名目。他们家的串串香和别人***主要的差别是在汤底，屋头串串香以健康***型麻辣烫底料，大河鲫鱼，新鲜猪棒子骨、老母鸡及秘zhi***，文火熬制247小时，以新思维发挥出食物本身蕞大的营养价值和食疗作用，更加健康***，自然能抓住80、90后的心，成功进行健康型消费的快速转型。屋头串串不靠营造过分火爆的人气假象，而是脚踏实地的做好本品牌，创造更大的未来发展空间，慢慢的一步一步积累客源资源和地位，用口碑和认可度塑造品牌的效益。屋头串串香加盟的前景是光明的，但是它所处的市场竞争是激烈的，能在如此的红海中杀出重围，实属不易。
所以，火锅串串香行业加盟店迎来闭店潮，这是不存在的。即便中国的餐饮行业现金已发展的如火如荼，但是在消费端，还有不少消费者认为餐饮是个前途一片光明的行业。
成都地道串串香加盟就找屋头串串香,先后获得“中国绿色环保名优产品”、四川电视tai天府美食栏目“十佳串串香品牌”、“四川餐饮名店”、“优xiu餐饮连锁企业”等荣誉，欢迎来电咨询或实地考察！！！
怎么开屋头串串（1）
对于创业者来说，开屋头串串店成本较低，利润可观，不失一个好的选择。就算从性价比上看，投入一两个月的工资，进行一场可能月入三四万的创业旅程，这笔买卖，应该做得。屋头串串作为一种特色小吃，***贴近老百姓日常生活，而且菜品种类丰富，口味适合大众，是***有发展潜力的小吃项目之一。可是如何开屋头串串店呢？屋头就和大家分享一下，开屋头串串店全攻略吧。
开屋头串串店第壹步：选店面
开屋头串串店，商业广场、公司写字楼附近、小吃一条街、居民居住密集小区等地方，都可供选择。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。
可以利用店多隆市的效应要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小吃店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
开屋头串串店第二步：产品***选好门面后，就要开始进行产品***了。比如主要针对是怎样的消费群体，产品怎样订价、订制什么样的菜单、会主推哪些特色采品等等。
开屋头串串店第三步：装修
在确定了店面和***后，就可以进行装修了。选址根据目标群体确定地理位置，根据目标顾客来选址这是一个大前提、比如，如果你面向的是上班族，那就是密集的办公区。顾客的消费需求在上升，店面环境的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。如何让屋头串串店，环境舒适宜人，吃起来有感觉，是值得我们去思考的。
屋头串串发展史
2005年创立的屋头串串香，在创始人接班者的努力下在2010年开始尝试做招商加盟。
到2013年发展新加盟商20家左右。
创造人在基础工作搭建以趋完善的基础上，想快速把品牌由小做到，找到我们为他们服务。
项目发展策略
1.品牌升级整体形象，以大学生创立品牌为品牌原点发散，来设计品牌形象。
2.优化加盟政策，在串串香加盟已趋激烈的市场上，做到产品，加盟政策，商业模式的差异化。
3.整合优化企业推广渠道，***企业信息，让有意通过这一项目创业的朋友，了解到成都串串香行业还有一新锐品牌‘屋头串串香’
4.完善商务接待细节，新到一地，很多加盟商都有不适感觉，从接待上做到细致周到，让加盟商感觉到亲切体贴，并传达我们企业的另一特点就是接待，不光签约前，签约后的服务也是一样体贴，让加盟商更放心的选择屋头串串香。
5.整合，优化办公地点，还有优化***咨询，招商经理谈话话术。
6.细化，细致加盟商培训过程，让理论与实践紧密结合，提高培训质量。
通过以上几个主要方面的改变，两个月时间，屋头串串香咨询量从以前一天2个增加到了一天平均21个，签单量也从2月前的一月2-3，到达了一月17个左右。烧烤这个品类时间比较长了，创新、产品也好也比较平稳，而串串香它既可以有撸串的感觉，又可以自己操作，更容易迅速做出差异化。招商经理的谈话成功率达到了30%，6个月后招商到访成功率到过37%，经过1年时间，屋头串串香招商经理现在客户到访签单成功率在47%，创造了行业奇迹！ 屋头串串香曾创造一个月签单36家，而且2014年共计签约加盟店347家店！
2019年串串加盟选哪家，屋头串串你值得拥有。