我国的白酒，历史悠久，在世界诸多酒类中独树一帜，不管是聚会还是陪着家里的人过节，都会看到有人喝，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，也就是中国白酒，下面就由佩池酒莊来讲一讲白酒的香型吧。
类型
香型分类中国白酒按香型划分为：酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等主要香型白酒，另外还有药香型、兼香型、凤型、特型、豉香型、芝麻香型等。20世纪90年代中后期，浓香几乎一统天下，达到百分之七十五以上份额，而酱香的市场份额微乎其微。真正形成鲜明风格和流派、又被消费者青睐的却凤毛麟角，由***1***机构认定的白酒香型品种就更少，主要有酱香、浓香和清香等。目前真正称雄于市场的要数酱香和浓香。
中国白酒是世界著1名的蒸馏酒，蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，也就是中国白酒，白酒还能有利于睡眠，可见白酒的用处是很多的，下面就由佩池酒莊来详细讲一讲吧。
预防心管血病
心管血病是近些年来在我们身边发病率较高的一种***，对于我们的身体健康自然是不小的威胁了。此外，在酿制白酒的过程中，还会产生一些***物质，对***健康***。,研究人员通过对白酒的相关研究发现，酗酒者，少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同,而且以酗酒者血压高,少量饮酒者血压低,而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明,少量饮用低度白酒能够起到 较为显著的保护心血1管的作用。这是因为少量饮用白酒,能够增加***血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血1管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血1管病的作用。
济南鸿运酒厂是山东重要的白酒生产企业之一，传承千年白酒传统，利用现代科技工艺，以其***的管理体系，***的营销理念和***，高品质的产品和合理优惠的价格使公司在市场日益激烈的竞争中，始终处于引导消费的强势地位。经营模式以区域代理连锁经营，各级销售分级管理，形成以地区代理商为核心的销售模式。企业本着以诚待人，以质为本，互惠互利，携手共进的企业宗旨，创造未来具有竞争力的企业品牌，我国的白酒，历史悠久，工艺独特，经常听人们讲到白酒会放藏于酒窖中，那么放置在酒窖中的白酒与放置在外面的白酒有哪些区别呢，下面就由佩池酒荘来讲一讲吧。
窖基可谓是浓香酒***重要的地方，酒窖和酒槽可以是新建的，但是窖基必须得有百年老窖的窖基，举个例子，就像泡菜，想要做出好的泡菜，就得有那么一瓢老泡菜水，这样做出的泡菜才有家的味道。
酒基的原理和泡菜的一样，有同样的微生物种，经过培养有了更大的微生物种群，这样才能制造出想要的香型和口感！以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。