培养发菌的温度控制
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。
菌包内菌丝体在袋内小气候环境生长其温度一般比外部空间高2～3℃，因此，室内空间控温时应当掌握在菌袋温度之下2～3℃为宜。
菌包培养应严格注意菌温、气温、堆温的关系，严防烧堆，可以用增加菌洞数量与到菌来防止烧包出红水现象的发生。
菌包培养室要具有冬季能升温，夏季能降温的防护措施。
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蘑菇菌包如何种植
蘑菇菌包的种植首先要有一定的种植设施，如床架，通风透气好的，蘑菇菌房由于每年都种菇，要不定期的杀菌，消毒灭虫工作不能疏忽。一旦没有防备好会影响蘑菇的产量，质量上也降低。
1.挑选***，棉籽壳为主料的菌料比较好，颜色为黑褐色，发菌正常的菌丝体颜色纯正、鲜亮，均为白色.菌袋要厚实坚固不易、透明利于观察菌丝的生长
2.选地搭棚
3.培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。***后罩上薄膜。
