1、温度:温度是贮藏保鲜的环境条件，不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1~2℃。梨的冰点在-1.8~3℃，如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃，但也不能高于5℃，如果长期超过5℃以上会加速果实***和增加腐烂率。
2、湿度:湿度也是贮藏的重要条件之一。梨果采收后，通过果皮气孔蒸发水分，如失水过多，老河口柑桔树苗，果皮铍缩，不会影响外观，也影响梨果的品质。因此，梨果在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度90%~95%，冷库应保持85%~95%梨果贮藏中失水程度因梨果不同。
果实采收后，于通风阴凉的树间进行预贮，霜降后入畦贮藏。贮藏时先在畦面的干沙土上喷一次水，挑除碰压、刺伤、病虫害的果实，将梨果逐层摆放。摆放时要轻拿轻放，以免碰压、刺伤梨果造成贮藏中腐烂，梨堆顶部摆成小圆弧形，四周与畦穴同高，中堆顶垂直高70~80厘米左右。果实摆好后，随即用2~4层牛皮纸盖好封严，再横盖一层草帘。
秋月梨系1998 年日本农林水产省果树试验场用162-29 (新高×丰水)×幸水杂交育成并命名，2001 年进行品种登记的中晚熟褐色砂梨新品种。选择有水浇条件、土壤肥沃的地块建园。建园时，应选择大苗、壮苗。定植时，柑桔树苗价，根据土壤情况决定是否挖定植穴。丘陵山地需挖定植穴，姊归柑桔树苗，并清出砾石，客土并回填土壤。平原地砂壤土，则无需挖定植穴。
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