荔枝主要分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培***盛。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝跟龙眼一样,具有采收期短、上市集中、不耐贮藏的特点,鲜销压力大,所以一般需进行烘干加工。而大批量的荔枝烘干加工需要用荔枝烘干机进行。火龙果烘干机批发服务***。据相关数据显示,我国新鲜果蔬的损耗率很高,其中水果达到30%,蔬菜达40%—50%,由于果蔬产品不及时销售、贮藏和加工,就会积压、干缩甚至变质腐烂,造成经济上的损失。
过去荔枝的干燥多采用生晒的方式,成本低,但是干燥周期长,需要大量场地摊晒荔枝,卫生条件也较差,尤其是剥壳荔枝容易受到蚊蝇及灰尘的污染。荔枝收获的季节雨水也较多,荔枝容易因干燥不及时,干燥不彻底而产生霉变,加工品质得不到保证。后来,也有些人采用土炉的干燥方式,这种加工方式虽然缩短的干燥周期,不再受天气影响,但是烧柴烧煤产生的废气粉尘不仅污染环境,也会污染到荔枝本身。这种方式需要人工值守,不断添柴加煤,火候也不易控制,荔枝的干燥品质也难以保证。现在,随着空气能荔枝烘干机的出现,很好的解决了过去荔枝干燥产量不足,干燥周期长,干燥品质差,不环保不卫生,能耗大效率低等问题。火龙果烘干机批发咨询了解***,王生。采用荔枝烘干机进行干燥,根据去壳与否,加工要求会有不同,特别是在温度和时间控制上。
采用荔枝烘干机进行干燥,根据去壳与否,加工要求会有不同,特别是在温度和时间控制上。有些加工商是整果进行烘干,有些是先去壳再烘干。整果烘干温度可以调高一些,可控制在60℃,烘干时间大约需要30个小时;4、烘干后的质量标准为核小,壳面自然扁瘪,龟裂均匀,颗粒大而均匀,用手指捏或牙齿咬脆而易碎,且发出声响。而去壳的纯果肉烘干,一般温度需控制在50℃左右,烘干时间一般在18个小时即可完成。火龙果烘干机批发烘干工艺。
赛百诺空气能热泵烘干机,设备外观美观大方,结实耐用,同时有***的技术团队提供成熟稳定的技术支持及合理完善的烘干方案。经过多年的市场投入使用,国内外拥有上千例的工程案例,累积了丰富的烘干经验。多年来,赛百诺依据完整的理论计算和实际相结合,不断调整、改善,以确保物料的烘干过程的色泽、外观、味道、效果品质等。赛百诺在荔枝烘干方面做了多个成功工程案例,比如在广东高州,茂名、福建福州,莆田、广西桂平、灵山、四川谈合江、贵州赤水、台湾高雄、香山等。举个工程来说,在广东茂名,有一个荔枝加工厂,在我司订购了1台6P空气能热泵荔枝烘干机,经过不断的测试调整,客户用30个小时一次性烘干1吨新鲜荔枝,烘干出来的荔枝颜色金黄、味道鲜美、品质高、效果好、能耗低、周期短、成本少,客户特别满意。火龙果烘干机批发咨询了解,王生。去壳果肉的烘干温度在50℃左右,设置好智能温湿控制系统,设备自动烘干,约15-20小时内完成一个批次的烘干。
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荔枝烘干机***技术、智能化荔枝干箱式干燥设备、空气能热泵荔枝烘干机几点注意事项:
1、荔枝的含糖量高,采用荔枝烘干机进行干燥,后期一定控制好温度与湿度比例。整一个过程温度不宜过高,否则外壳会爆裂。
2、荔枝干易破碎,一般用大箱包装。木箱四周衬焙干箬叶,中间要用隔板隔开,以减少撞擦。装箱时要装实,装足,以减少搬运损耗。
3、壳色以紫红、玫瑰红的为好。果肉表面有皱纱似的皱1纹,色黄亮带微红、口尝嫩、糯、甜、香。
4、烘干后的质量标准为核小,壳面自然扁瘪,龟裂均匀,颗粒大而均匀,用手指捏或牙齿咬脆而易碎,且发出声响。
5、在选择荔枝烘干机的时候,要选择品牌厂家的产品,还得看此厂家在荔枝方面是否有成功的工程可供客户随时随地进行考察了解。
6、再者得看此厂家在荔枝烘干方面是否足够***,是否有丰富的烘干经验,这样可以减少方案设计过程中烤房安排不合理的风险。火龙果烘干机批发咨询了解,王生。