明欣餐饮公司(图)-盐池滩羊肉天津直营店-盐池滩羊肉

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，盐池滩羊肉天津直营店，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

不同的地区做法可能不大一样，我们当地人炖羊肉除了会加入胡萝卜（白萝卜）以外，还喜欢加入这两种料，那就是：橘子皮（陈皮）和马蹄一起炖，加入橘子皮有一定的去膻味作用，另外搭配了马蹄一起，马蹄清脆爽口，既能让口感层次更丰富、去膻提鲜的同时还能开胃消食、除热生津，是我们当地人的爱。

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。旗下“盐池滩羊”品牌的羊肉包括：法式小切、羊前腿、羊后腿、羊寸排、羊脊骨，羊肉卷等品种，还可根据客户要求定制品类和规格。

里脊肉是紧靠脊骨后侧的小长条肉，是全羊身上鲜嫩的两条瘦肉，羊里脊肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，盐池滩羊肉铺，享有“肉中骄子”的美称。适于熘、炒、炸、 煎、烤。

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

板栗烧羊肉

食材：板栗、羊肉、葱姜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶。

做法步骤：

板栗提前剥好，羊肉切块，加葱姜焯水。大葱切段姜切片，天津滩羊肉店，准备八角和香叶。水性调料包括一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，盐池滩羊肉，固体调料包括一勺糖和适量盐。焯好水的羊肉洗去沫沫。将焯好水的羊肉同葱姜香料及调料一同下锅，拌均匀。根据锅具的不同，添加适量水或者高汤大火烧开转小火，中间开盖翻动，大约30分钟或者更长时间至肉烂，即可开锅食用。