




以某品牌为例,其粗粮添加量:红米粉添加量3.8克/包、红豆粉添加量1.0克/包、小米粉添加量0.8克/包。整包谷物饮品所加入的粗粮含量才5.6克。而位居第二的白糖对血糖影响较大,唐尿病患者理应少食为佳,如果为了均衡膳食,饮用粗粮饮品,却在不知不觉中摄入过多糖,则得不偿失。粗粮做成液体后,对血糖的影响也会比做成固体状主食要大,更何况是加了糖和各种添加剂的饮料?
粗粮饮料是现代都市人很佳的健康饮料,可做日常饮用、营养早餐、午餐搭档,晚间加班能量补充剂。但是也要避免大量饮食,因为粗粮中的不溶性膳食纤维有可能造成腹胀、早饱、消化不好等症状。在饮用粗粮饮料的同时,同时补充***和微量元素合剂,效果更佳。粗粮饮料是现代人们认可的一种营养价值较高的饮料,简单来说,粗粮饮料是以谷物为原料调制而成的健康饮料。
还有一些食品虽然不属于谷物,但是也可以当粮食吃,也是整粒食用,没有经过精磨,称为"杂粮",它们的好处和全谷是类似的,甚至更有利于健康。比如红小豆、绿豆、各种颜色各种大小的芸豆(也叫菜豆、四季豆、饭豆),干豌豆、干蚕豆等,代替一部分精白米白面粉作为主食,都是非常健康的选择。此外,莲子、薏米等,营养成分和谷物相近,也可以作为全谷食品的候选。