“速成鸡”事件的暴发，看起来不经意，但其身后也是一定的偶然性。土鸡生产效率低，成本高，所以卖价高，遗憾的是销售很难让人满意。土鸡苗养殖场产业链现如今所迈入的“暖春”，不仅反映在土鸡苗养殖场遭受养殖场的关心，还主要表现在一系列以土鸡主导打得餐饮品牌的不断热销。不论是赞不绝口的传统式土鸡，還是受消费者热捧的土鸡餐饮品牌。柴鸡热销也好、以高品质土鸡为代表餐饮连锁热销也好，那股不断迄今的热销的浪潮，怎样把每一份美味可口与营养成分忠诚地展现给消费者，这才算是重要。 
土鸡苗养殖场
口感好，营养丰富多彩。因为绝大多数土鸡全是在发情时出栏率，这时的土鸡等于人的青年人，各种各样营养贮备、功能生长发育更为健全。因为颗粒状钙在消化道内停留时间长，在蛋壳形成阶段可均匀地供钙。主要表现为全身肌肉嫩而青春不老，滑而美味，骨骼硬，钙堆积为好。
因为土鸡苗养殖场并不是在鸡棚中远期饲养，为之室外的草坪、种植园、竹海散养，吃的全是苞米、长虫，小虫等，彻底不必担心有防腐剂等，是真实的天然环保产品。
除此之外，土鸡苗养殖场干物质多。一样的休重土鸡，它比洋鸡、麻鸡干物质高27％，因为其生长发育時间150周龄左右，每天都处在寻食飞奔当中，主要表现为腿肌，肌肉等结实度提高，而棚养殖结实度要低的多。这在烹制时能够 看到一样重的鸡肉，经一样的烹调方法，出锅后土鸡肉量没什么转变，而棚养鸡肉少了。 