麦冬喜凉爽潮湿环境、怕髙温，宜选疏松、肥沃、湿润、排水良好的冲积土栽培。凡易积水、地势低洼、常有水浸淹之处，都不宜栽种。麦冬须根犮达，栽培地的土层要深耕、耕细、畦面要平正，以利须根的生长和发展。阔叶麦冬，多年生草本，冬季不枯萎。根茎白色细长，有节，节上被白色膜质苞片，须根多，细长，须根中部或根端膨大成肉质纺锤形或长椭圆形小块根，表面黄白色，内白色。基生叶丛生；叶片阔线形，长15?45厘米，宽6?18毫米，绿色，先端钝，基部窄，有叶鞘,平行脉。
按株距8?10厘米栽苗3株。不能栽得过深或过浅。过深，难于发蔸，且易产生“高脚苗”，产量低;过浅，根露在外，易晒死或倒伏，影响成活率。栽时，要将种苗垂直靠紧沟壁栽下，使根部伸直，不得弯曲。否则靠沟壁处不易发根。栽后覆土、压紧，使根部与土壤密接。***后，再用双脚夹苗踩实，使苗株直立稳固。栽后立即浇1次定根水，以利早发新根。
麦冬它属于***，用途是非常多的，比较常见的就是有清心、生津的作用。而且它的毒性不大，患者可以放心使用的。我们都知道麦冬是不建议生吃的，吃了可能会出现反胃的情况，因此它的吃法大家也是比较关注的，麦冬是可以吃的，但是不建议直接吃的，主要是麦冬它的药主要是在根部，一般为了能够更好的储存都是需要晒干的，因此不适合直接吃的，而且直接吃可能会出现身体上的不适的入反胃。
