勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享莲子莲子瘦肉粥的做法步骤
1准备所有用料，米，瘦肉，莲子和淮山
2淮山刨丝，放一边备用。（用袋子垫着或者带手套削皮刨丝，以防“被咬”）
3瘦肉剁碎，泡水里，备用放一边。
4锅里洗好米加莲子，放炖锅，等煲开了，下淮山和瘦肉。
5煮到差不多，就可以关了。期间用勺子搅几下，防止米饭粘锅底了。
6一般的炖锅要2-3小时。如果要赶时间，洗好米就加开水，可以减少1小时的时间。
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勇忠机械设备厂与您分享如何剥莲子
其实只要把莲蓬头掰开就可以了，不需要太大力就可以把里面的莲子逐粒挖出来，每颗莲子外面还有绿色的表皮，这时可以用小刀划一划就能轻轻将整颗莲子剥出了。
既可以单独生吃，也可以将莲心留下来泡茶喝。莲蓬也有用处，可以在饭快熟的时候把它放在放上面，米饭就会带有特殊的香味，胃口都好了。
勇忠机械设备厂与您分享
莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β-谷甾醇，生物1碱及蛋白质、多钟***、矿物质和微量元素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。
