麦冬喜阴湿环境，种植时可实行间作。夏、秋季以间作玉米为好，可减少强烈目光的直射，有利于麦冬生长；冬春季有些地方间作大蒜，但此时正值麦冬地下茎膨大发育期，一般不间作为好。麦冬于栽后第2年或第3年的4月上中旬收获。选晴天先用犁翻耕土壤25厘米，使麦冬翻出，抖去泥土，切下块根和须根，分别放箩筐内，置流水中用脚踩搓淘净泥沙。
治慢性胃，可以使用调理胃不舒服可用麦冬、黄芪各9克，党参、黄精各10克。用水煎服，每天1剂。
治、早期硬化做法也是非常简单的，选鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、湿淀粉、味精各适量。像做菜肴一样将几种食材混合在一起，做出来的保存好，每天食用2次，作为佐餐。这样的食物具有滋补肝的作用，适用于、早期硬化等的辅助治。而如果是健康的人也可以做来日常食用，因为它还可以能增强体质，防病延年。
经科学研究证明麦冬草中含有***的成分，能够排解心中烦闷，达到凝神静气的效果，同时在睡前服用麦冬茶，还能够帮助更好的入眠。麦冬草中含有非常丰富的葡萄糖，氨基酸，***，以及一些特殊的成分，如沿阶草苷、甾体皂甙等。这些成分都能够有效的提高***的能力，增强体内抗对外防御能力，再加上能够抵疲劳，使人的身体处于一个有精神的状态，这样才能更好的抵御病毒***的侵。
