果蔬烘干房应建在通风顺畅，干净卫生的地块，其方位应根据当地生产季节主风向而定，即烘房的长向应与主风向垂直。这样做可以使冷空气顺利通过进气窗进入烘房，利于通风排湿，加快产品的烘干。
“两炉一囱回火升温式”烘干房，其净内径长6米、宽3.4米、高2.5米，砖混结构，用预制板盖顶，顶部设有两个50厘米见方的排湿通气孔，地面为火炕，内部主火道高30厘米，底部铺10厘米厚粗砂。
既有葡萄、香梨、哈密瓜、苹果等鲜果，也有杏干、桑葚干、枸杞干等干果……7月22日，在***和自治区***共同举办的2015年首场新疆特色农产品产销对接活动上，通过今年新建的3000座果蔬烘干房加工的干果与当年的鲜果同台亮相，成为了对接活动上的一大亮点。
在总结去年杏热风烘干房建设的基础上，今年我区进一步扩大规模，又新建了3000座果蔬烘干房，还配套了1000座50吨组装式冷藏库，来带动优质果蔬产品产地初加工。目前，这些果蔬烘干房都已建成并投入运行。
而这些干果和鲜果一样，吸引了来自北京、上海、浙江、广东、河南等12省（市）的农产品采购商，活动现场共有21家企业签订14.05亿元购销协议，同比增加8.1%，签约数量17.81万吨。
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****新燃煤 枣片干燥设备 热能风循环烘干机 大枣烘干房
在常温下，鲜脆状态的大枣（含水份65～75%）只能保持三五天，时间再长就会逐渐脱水，果皮皱缩。所以，采收期一过，鲜枣即随之消失。巩义市金泉机械厂生产的大枣烘干箱，是阿克苏枣、阿胶枣理想的烘干设备，缩短烘干时间、延长寿命，干燥后的大枣含水率不高于25％。
