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中链甘油三酯MCT的来源中链甘油三酯MC在自然界中存量非常稀少，主要由棕榈仁油或椰子油天然提炼所得，非化工合成。中链甘油三酯MCT主要构成是中碳链的辛酸酯，癸酸酯，它在***内对胆盐和胰酶的依赖性小，比较容易水解吸收并能辅助消化，不会在***内形成堆积脂肪，且能直接提供的能量是糖类的2倍多；单辛癸酸甘油酯品牌代理
其植物油脂黏度为20-50cps,约为一般食用油的3分之一，扩散性非常好，其乳状液性、溶解度、延展性和润湿性都好于一般植物油脂，在实践活动加工过程中，好于辛癸酸甘油酯黏度低、外扩散力好，使用量非常好就可超过加工工艺目地，且之后粘在食品类表层上的量就非常少，防止食品类看起来非常油腻感；单辛癸酸甘油酯品牌代理
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***食品。实践证明，食用中链脂肪酸酯MT对***的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少，均有明显的效果。
工业。可以取代白油、羊毛脂、角鲨烷，更能被皮肤吸收，对的均匀细腻作用良好，MCT的良好的***化性能可以提高的保质期。
其他食品工业。还可用于食用香精和色素中、焙烤食品、香肠压膜的脱模剂、糖果制造、牛乳制品、奶制品、饮料等。
它和油脂、***及一些有机物质都有很好的互溶性和溶解力，其独特的生理作用和营养价值，在国内外得到公认，对、胆固醇等有很好的，，被“FDA”归入GRAS类。
如果您检查过指标，甘油三酯（TG）这个词一定不会陌生，检查的***基本的四项检查指标中，除了总胆固醇（TC），低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）之外的另外一项指标，甘油三酯的升高，与TC的升高，LDL-C的升高，和HDL-C的偏低一样，都值得重视。
由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭，粘度低，不会干扰香精的香味，在香精中可作为香精的基料，溶解剂，稀释剂，稳定剂使用。如在乳化香精中应用很广泛。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用，不影响奶的风味，可提高奶的速溶性，减少奶的脂离现象，调节奶制品的脂肪组成，获得营养***更合理的产品。
