企业资质

广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:广东 佛山
联系卖家:魏总
手机号码:13318394533
公司官网:qianxihe.tz1288.com
企业地址:佛山市禅城区轻工三路13号十层1003
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚,管理制度完善,运作方式独特的**膳食公司,以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目,兼营粮油配送,净菜加工配送,厨房规划、设计、改造等服务。公司致力于以**精神为企****、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。千喜鹤的使命是努力构造整个食品餐饮产业链......

恩平饭堂承包膳食公司信赖推荐 千喜鹤承包公司

产品编号:1247720614                    更新时间:2020-03-08
价格: 来电议定
广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司

广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司

  • 主营业务:食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包
  • 公司官网:qianxihe.tz1288.com
  • 公司地址:佛山市禅城区轻工三路13号十层1003

联系人名片:

魏总 13318394533

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产品详情





后备人员要留足接手“二手厨房”后,配备人员时还要考虑“老人”与“新人”的关系。在前一个厨房工作过的员工对厨房的情况很熟悉,工作中更容易进入角色,可以利用这个特点,让新老员工多交流,尽快熟悉厨房中的工作。

因此,对厨房的基本情况有了充分了解后,就要仔细分析前任总厨离职的原因。制定菜谱先用存货菜谱确定后,总厨必须及时和前厅经理沟通,把菜谱中的招牌菜,特色菜介绍给服务人员,以免服务人员对新菜品不了解,影响酒店的生意。




节或顾客生日时给顾客发一封由总经理签名的贺卡或E-mai1,等到顾客再次光顾时有针对性地为顾客提供个性化服务等。餐饮服务提供者违反《食品安全法》规定,聘用不得从事餐饮服务管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门吊销许可证。第三十八条食品药,品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证。

建立顾客资料库。占有充足的顾客资料是了解顾客需求,为顾客提供个性化服务的基础。因此,餐饮企业必须要建立起的顾客资料库。首先,餐饮企业要从收集顾客资料着手,全程跟踪,完整准确地建立常客档案。其次,要应用计算机进行数据技术开发,建立详尽而又细微的顾客需求档案,***终建立顾客信息库。如对顾客的地址,生日,口味,***喜爱的菜等方面资料进行计算并存档。




产品延伸,具体延伸出什么,它背后要解决的问题也应是清晰的,不做对消费者无用之功。第三点,好不好?产品延伸出来很简单,关键是做的好不好。即使是势能满满的品牌,售卖出质素非常普通的产品,如果还售价不菲,都会引发消费者的反感,排斥,甚至差评。

做什么?考虑自身品类能力,以及对消费心智的合理性。产品延伸与品牌主品类的关联性如何,什么是可以做的,什么是不宜做的,对这个要有清晰的判断。先合理,再开展。为什么?考虑延伸产品对于消费时段,场景,需求的配合度。




广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司电话:0757-82500578传真:0757-82500578联系人:魏总 13318394533

地址:佛山市禅城区轻工三路13号十层1003主营产品:食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包

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