猴桃树的栽培技术--选择山区交***利、光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。场地确定后，先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等，然后规划种植地通气暗沟。第二年投产后，施肥量加大，成本略有增加，大约每亩200元左右，进入盛果期后，每年管理成本稳定投入在300-500元左右。猕猴桃适宜在海拔400~1200m的丘陵、山地种植。宜在10。~15。坡度的丘陵、山地建园。
，短猕猴桃枝着生的果实小。平均每果枝结果3.9个，以结果枝第2～5节为主要结果部位。丰产性较强，嫁接猕猴桃苗定植第二年开花株率达68％，三年生平均每公顷产量4200公斤，四年生平均每公顷产量20250公斤。
中华猕猴桃和美味猕猴桃要合理搭配，早中晚熟品种要合理搭配现简要介绍国内新猕猴桃品种如下金农1号湖北品种，属中华猕猴桃。均果重75克，果面光洁，形美，味香甜，丰产，品质上。每块地四周立柱的顶架设三角铁或钢筋，以便在立柱与立柱之间每隔60厘米左右拉一根铁丝，并能拉紧成网格状。在湖北，果实8月下旬至9月上旬成熟。早鲜：江西品种，属中华猕猴桃。均果重85克，果肉绿***，味浓有清香。在江西，果实8月下旬至9月上旬成熟。红阳：四川品种，属中华猕猴桃。均果重80克，可固18％，果面光滑***，果肉紫红色，有***状红心，香甜味浓，适宜切片，品质上。在四川，果实9月上中旬成熟。
猕猴桃苗木嫁接成活后，新梢生长很快，嫁接结合处不牢固，加之叶片很大，极易被风从基部吹劈断裂，致使嫁接前功尽弃。必须尽早设立支柱。二是根系患根腐病、根结线虫病等，使根系功能被***而出现的病理性萎蔫。嫁接成活后，为了不妨碍苗木的加粗生长，在嫁接后两个月左右应解绑。松绑用刀片在绑扎处竖切一刀，使塑料条随着枝条的加粗生长慢慢撑开。在不妨碍苗木生长的前提下，解绑宜晚不宜早，但要注意防止塑料条勒入皮层影响营养运输。
