价格便宜的花生油是***吗？
城市中的生活虽然比农村要好，要方便一些，但是在食用油上就不比农村了，因为农村的百姓都是自家的花生榨的油，吃起来也放心，而城市中的人们大都是在超市中购买花生油，有些细心的小伙伴可能会发现，有的时候一些花生油的价格会比较的便宜，这是为什么呢？是搞活动呢还是周年庆呢？到底是因为什么我们一起去看看。比如高温可以去除油沫，有条件的话，可以把有都倒进锅里过一遍，等下一次使用的时候就不会起沫了。
有些人可能会认为这些价格比较便宜的油是一些劣质油，是超市在造假，但其实不是这样的，毕竟一个超市也要长远发展的，一旦卖假商品了便会砸了自家招牌，况且如果出现生产安全问题的话，那就更不是小事了，所以超市造假是不存在的，既然这样，那到底是为什么呢？我们都知道，花生油是有粘性的，所以在购买的时候会有凝固的现象。
如今的花生油也是分转***，和非转***的，如果是非转***的花生油的话，价格相对来说就会高一些，但是那些转***油就会比较的便宜了，基本上大家在平时生活中，能够购买到的价格低一些的花生油，都是转***花生油，而且在平时遇到一些重大的活动，或者是节日的时候，超市往往会做一些优惠活动，这个时候商品的价格便会比平时低许多，所以我们才会发现这段时间，超市开面的花生油的价格也会变得低很多。所以由于花生油的这个特性，从表面上我们就可以区分出哪种才是纯正的花生油。
其实在小编看来，大家在购买花生油的时候，还是要根据自己信任的一些品牌去购买，不要因为价格二区选择那些自己不喜欢的花生油，毕竟一桶油也是要吃上一段时间的。
花生油有哪些使用禁忌？
提起来食用油，我们每个人都知道是什么，而且食用油的种类有很多，比如葵花籽油，菜籽油，花生油等等，数不胜数，每一种油类都有其独特的***与作用，今天我们要说的就是花生油，来看一下花生油的使用禁忌有哪些。
1、花生油热量高，脂肪多，不宜过量食用，不仅会对心脑血管有一定的影响，而且还容易使人发胖
2、一般花生油适宜贮存在15摄氏度以下的环境内密闭保存，否则花生油里面的解酯酶和氧会对油起作用，导致酸值和过氧化值，对***没有益处
3、如果要长期保存花生油的话，可以在花生油里面加0.2%的柠檬酸或者抗坏血酸，可以延长存储的时间
以上就是花生油的食用禁忌，另外，我们平时在煎炸食物的时候，特别适合用花生油，花生油比较耐高温，能减少油炸食物对身体的伤害。
食用油都有哪些种类？特点是什么？
食用油在我们生活中是必不可少的一种调味品，其有着丰富的营养价值，那么在我们生活中都有哪几种比较常见的植物食用油呢？下面让我们了解来一下，生活中常见的植物食用油，以及其产品的一些性能特点
1、大豆油：大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，易于消化吸收。
2、高锌花生油：花生属于高蛋白作物，富含脂肪、卵磷脂、***A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素，营养丰富。
3、橄榄油：橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和***。
4、核桃油：核桃被列为世界四大干果之一，具有“大力士食品”以及“营养丰富的坚果”之美称。核桃油不但营养价值丰富，且具有的健脑效果及***功能。
5、茶油：茶油中单不饱和脂肪酸（油酸）含量高达79%，仅次于橄榄油。对中老年朋友而言也是值得推荐的食用油。
6、豆油：豆油的单不饱和脂肪酸相对较低，约为20%左右。
7、菜籽油：***对菜籽油的消化吸收率较高，欧米伽3含量较高，但部分菜籽油中含有相对较高的芥酸，影响其营养价值。
8、火麻油：巴马植物中有名的就是火麻，火麻似小米样，巴马老人爱喝火麻汤，经实践证明火麻是非常有效的和抗辐射植物，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、及延缓***的***E、硒、锌、锰、锗、钙、铁等***必需的微量元素。
以上就是食用油的种类，食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。
