辣椒酱厂家***哪家好是制作方法当然也是有所不同的，根据每个人的习惯不一样，就可以选择不一样的方法。
一种做法是准备鲜红的辣椒5斤，蒜2大瓣，搅碎备用，白糖2大把，醋2大勺，盐1大把，海天黄豆酱7两。先把辣椒末和蒜末混合，再将糖，醋，盐，海天黄豆酱加入，充分调制拌匀，上锅蒸45分钟就可以出锅了。
之后再放入两滴香油就可以食用了，这样简单的辣椒酱制作完成了，颜色鲜艳，口感新鲜，香辣脆辣椒酱厂家***哪家好，辣味十足。
制作辣椒酱的一种方法
在制作辣椒酱厂家***哪家好的时候，需要准备好所需要的材料，把辣椒剪碎，也可以把辣椒烤干捏碎，不要用料理机打，延安辣椒酱厂家***哪家好，那样会打的太碎，有一些块状的辣椒味道更好。
泡发好的香菇切碎，姜葱切碎，姜葱尽量切得碎一点。花椒打碎，而花椒打碎主要是为了吃的时候不会吃到花椒颗粒，可以直接用料理机打碎，也可以烤干或炒干以后擀碎。）
锅里加入油，全程用中小火和小火炒，先倒入姜，炒出香味儿，倒入葱炒出香味，再倒入肉末炒散，炒匀。
对于香辣辣椒酱厂家***哪家好的制作，需要先将葱、姜洗净，将葱一半切成葱花，干煸肉丝辣椒酱厂家***哪家好，备用。然后猪肉洗干净，干煸辣椒酱厂家***哪家好，切成1厘米见方的丁，用黄酒、酱油、葱、姜拌腌30分钟，均匀拍上生粉。
油锅烧至六成热时投入肉丁，炸至淡***时捞出，待油八成热时，再下锅炸至色呈金***时捞出沥油。锅底留少许油，倒入番茄酱、香辣辣椒酱、白糖、味精调匀，放入炸好的肉丁翻炒均匀，撒上葱花出锅装盆。
我们还需要了解的一点是，调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。
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