1.5L糯米黄酒工艺-绍兴1.5L糯米黄酒-龙之游食品酿造特

浙江龙之游食品有限公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。

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元朝，1.5L糯米黄酒厂家，中国酒全1面进入黄酒阶段，米酒的***形成，是中国发酵酒的质量转换标志。然而，在漫长的时光里，中国葡萄酒的饮用量并不多，只是到了领域广袤的元王朝，方才在***范围内刮起葡萄酒之风，***终让这个酒种矗立于华夏酒界之中，闪耀出历史1上***辉煌的光泽。元朝老百姓已经直接把自己酿制的蒸馏谷物酒叫做烧酒，也就是后世所说的白酒。

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直到周朝，农业生产富足，谷物酿造的酒便分为两大类，一类是“清”酒，一类是“白”酒。到了汉代，“醴”逐渐淡出酒界，汉代酿酒者把主要精力用在制曲方面，同时出现了九酝法酿酒，开始寻求酿出度数较高的酒品。

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据《周礼》记载，1.5L糯米黄酒报价，当时人们把酒分为“五齐三酒”。五齐指的得是没有过滤的酒——

【泛齐】是酒糟上浮者，酒味***薄；

【醴齐】是酒浆与酒糟混合，绍兴1.5L糯米黄酒，一宿酿成略带甜味；

【盎齐】是酒浆呈浑状的浊酒；

【醍齐】是酒浆略红的浊酒；

【沉齐】是酒糟下沉而酒色略清的酒。

从形态描述来看，它有点像家常制作的“米酒”，1.5L糯米黄酒工艺，但其实因为工艺不成熟，酿酒时间比较短，它的度数是很低的，只有1度左右。