大闸蟹，又名中华绒螯蟹
金智祥集团有限公司一如既往地项目基地交便利，水质清新无污染，病虫害发生少，水草资源丰富，为淡水小龙虾养殖、大闸蟹养殖提供得天独厚条件。
中华绒螯蟹为日本绒螯蟹中华亚种，又名河蟹、大闸蟹，是我国传统的水产珍品。
中华绒螯蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物死尸或谷物为食。长江水系中华绒螯蟹具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的典型形态特征。
大闸蟹，五大“土”法教你看蟹苗的好坏
看大闸蟹的产地：尽量选择规模较大、资质较全的育苗场的苗种，同时要了解亲本的来源及育苗期间的用药情况，避免选择“药苗”“残苗”“弱苗”的不良苗种。尤其要注意不要选择盐度较高水域培育的苗种，不同水系的苗种也不能混养（南北差异），淡化程度不够会导致苗种下塘口产生***。购买苗种时不能只看价格，要注重质量。
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养殖大闸蟹蟹苗选择
养殖大闸蟹选择蟹苗个体应该是选择有力、活跃的蟹苗，蟹苗欢实、喜爬动且有力，这样的蟹苗表明蟹苗在放进越冬池前饲喂的非常好，饲喂精良，河蟹体内蛋白质含量较高，蟹苗有充沛的体力越冬，只有这样的蟹苗成活率和增长性才较高。
