时下，蜀相老酒收藏渐成新宠。各种蜀相老酒交易拍卖活动此起彼伏，节节升温。人们对老酒是既熟悉又陌生。有人认为“现在的酿造工艺已很成熟，佳酿稳定性强，不需过分强调存放条件，非阳光直射即可吗”？
非也，存放条件也能决定一款酒后期的品质，相对温度不可太高，湿度太干容易挥发，太湿容易发霉，有异味的地方容易二次污染酒质，所以酒的包装与储存环境对酒质有着很大的影响以及产生不同的变化。在阴凉干燥的地方存放！
【蜀相酒业】蜀相酒业集团始终坚持为市场提供健康酒类为核心，以市场导向为根本，依托强大的资金、技术、资源、规模等优势。开发了白酒、红酒、氨基酸酒等多种健康酒类品牌，品牌的影响力扩展至***各地，深受消费者喜爱。
收藏蜀相老酒的朋友们，经常会遇到各种蜀相老酒行话。从1952年开始，中国五届评酒会分别评选出来的中国名酒，每一次评酒会，都会有新品牌上榜，直到后一届，共有17大名酒！四大、老八大、新八大、十三大、十七大知多少？
〖老八大〗
1963年，中国第二届评酒会评出了八大***名酒，即古井贡、、董酒、汾酒、、西凤、泸州老窖以及全兴大曲，又称“老八大”。
〖新八大〗
1979年，第三次评酒会上，西凤酒、全兴大曲不幸落榜，剑南春、洋河大曲取而代之上榜，成为“新八大”。
〖十三大〗
1984年第四届***评酒会共评出十三种名酒： 、汾酒、、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒 、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒。
〖十七大〗
1989年第五届评酒会评出十七种名酒： 、汾酒、、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒 、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒 。
【蜀相酒业】一杯醇香的美酒，需要自然的造化和时间的沉淀，一份辉煌的事业，需要机遇的把握和风雨的考验；一生恒久的财富，现在，则需要你我携手共创。合力成就你我美好的明天。
很多人认为酒越老越黄，越老越粘稠(俗语就是拉粘)其实蜀相老酒并不是越老越黄。
其实一瓶普通的白酒出厂时颜色只是微微有一点黄或者是无色。但老酒是有生命的，经过几年或者几十年的存放，酒的颜色会发生很大的变化，三五年后开始变化，十几年以后开始微黄，但是老酒的黄需要在灯光下才可以细微的看出来，不会很明显，几十年以后就会变成微微有点绿的黄，并非是越老越黄，只是微黄而已。而且现在市面上有很多老瓶装饮酒的打法，慎重选择，不如自己选择高品质的白酒储存更把稳。
【蜀相酒业】一贯坚持质量上乘、客户至上、以人为本科技兴厂、以法治厂的方针。公司以优质的***服务来维护公司和消费者的合法权益，不断完善企业管理制度和工作程序，以满足顾客的需求为目标。
