挤奶时间 奶牛在分娩后一周内经检测合格，从产房转入泌乳牛群,从产房新生牛进入挤奶厅发现是炎要及时汇报并记录,否则记入挤奶厅考核成绩内。根据现有牛群情况，分群挤奶。挤奶前工作人员的准备 穿干净的工作服及胶鞋进入挤奶厅,不准配带首饰,尤其是戒指等金属物品。进入挤奶厅后要全神贯注与自己的工作,尽量保持安静,不可大声喧哗大闹等，注意自身的安全,不可大意,过度疲劳或酒后作业,非工作人员严禁入内。
当奶牛蛋白质不足时会引发炎，***不足时会导致奶牛长期不发情，粗纤维不足时刚会导致胎衣不下等。尤其是在奶牛产后体质和繁殖机能的***期，更应注重营养的供给，在奶牛的泌乳期要防止奶牛失重严重。奶牛在泌乳初期食欲还未***，但是因产奶对营养的需求量增加，此时会出现营养负平衡，为了保证奶牛获取充足的营养，可适当提高日粮的营养浓度，以确保摄取充足的营养，保证奶牛可以正常的排卵、发情、配种。
饲料是营养物质的供应途径。消化是决定动物食性的根本，饲料中的营养物质只有消化吸收进入体内才能参与物质代谢。长期以来，人们多把注意力集中于精饲料和辅料，而对粗饲料相对而言，一般不被重视，也不愿意在粗饲料上有较高的投入。 营养物质在动物内的消化方式有物理性消化、化学消化和微生物消化三种。牛除了具备与猪、禽相似的物理、化学和后消化道的微生物消化方式以外，瘤胃、网胃和瓣胃特别是瘤胃强大的微生物消化是牛完成消化的重要场所。