




谢二宝加盟优势:
1.概念独特vs美味实在
-人一 锅精致小份酸菜鱼米饭快餐 精选食材 营养健康。
2、巨大需求vs市场空洞
经典刚需 流行趋势 没有淡旺季。
3、趣味品牌vs食尚趋势
谢二宝品牌 高主题店面 独创时尚口味。
4、超小投资vs暴利遗珠
万元级轻餐饮小投资 利润60-80% 闷声赚大钱。
5、极简运营vs神速吸金
技术|原料秘方|系统全赠送 1-3人可开店 上菜快|翻台快。
6、用户管理vs个
顾客管理系统 个性化服务 客户开发宝典。
7、力扶持vs风险全无
专业培训 下店督导 24小时客服 安全进退制度。
谢二宝餐饮立足于餐饮消费最前沿,集烧烤龙虾麻辣香锅麻辣烫酸辣粉烤冷面等新潮菜品,主要提供烧烤、龙虾、麻辣香锅、辣烫、酸辣粉、烤冷面、酸菜鱼、牛肉面的培训和加盟,欢迎电话咨询。
奶酸菜鱼是以鲜鱼为主要食材制成的一道美食。
1.必须用鲜活草鱼,方可做汤菜,亦可整鱼入馔,去鳃及内脏,剔甲洗净,两侧剞刀,斜切两段,入汤碗时对齐。2.整鱼不要炸硬,过油除腥即可。武火熬鱼,才能出白色奶汤。泡青菜后下,煮的时间一长,汤色发黑发暗,汤味皆差。
小妙招:鱼骨和鱼片要分开下锅,以免鱼骨煮不熟,鱼片不成形;制作酸菜鱼的鱼是淡水鱼,肉质的口感会更好;鱼片易碎,所以将鱼片放入汤中是要小心一些,用筷子轻轻拨散,不要用力翻炒,鱼片煮变色即可,看到变色了大致就差不多,时间长了肉老了也就不鲜美了。