猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；猕猴桃是很多人喜欢吃的一种水果，但是这种水果并不是什么地方都能种植，如果长途运输也不利于后期的储存，在这种情况下，掌握一些这方面的储存知识就显得非常的重要。在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的健食品。猕猴桃汁更成为***运动的***饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
猕猴桃的***与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重***和作用，被人们称为果中王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种***，对保持***健康具有重要的作用。可以作为一种饮料坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的***C有助于降低液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血的作用。它还加强脏肌肉。落叶树种从秋季开始落叶到翌年春季树液开始流动以前都可进行起苗。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平
如何判断猕猴桃苗是否喷洒植物：第1种，判断个头。果实异常大且出现畸形，怀疑可能喷洒植物素。 第二种，判断果肉。正常的猕猴桃，肉质缜密；局部更新即当其部分枝蔓或***或结果能力下降时将其回缩，促发新梢，培养新的强势枝。而使用过植物素的猕猴桃，往往果肉疏松。 第三种，判断软熟和软化的速度。没有用植物素的猕猴桃，在室温条件下，一般软熟缓慢；如果软化迅速，甚至马上软得一塌糊涂的猕猴桃，怀疑可能喷洒植物素。第四种，判断口味。正常的猕猴桃苗，一般风味佳；果肉寡淡而无味的猕猴桃，怀疑可能喷洒植物。第五种，用一个瓢羹或刀，刮掉猕猴桃外面的褐色表层果皮。如果皮下出现异常的深绿色，怀疑可能喷洒植物素。因为植物素具有护绿或保绿的作用
