葡萄糖酸钠是葡萄糖的深加工产品，也是制备葡萄糖酸内酯、葡萄糖酸盐(锌、铜、亚铁盐) 等的基础原料，在食品工业可用作营养增补剂、固化剂、缓冲剂等。该产品热稳定性好，无潮解性，由于其优良的螯合性能而被广泛用于水质处理、电镀、金属与非金属的表面清洗及水泥生产等多种工业部门，在化工、食品、轻工等行业有着广泛的用途。科技在进步，科学家关于葡萄糖酸钠的研究也没有中断，或许在不久的将来，我们会发现葡萄糖酸钠有着更多的用途，可以服务社会，服务人类。
下降W/C比能制成更高强度和耐久性的混凝土，葡萄糖酸钠能达到此意图。这对高强度的钢筋混凝土甚为重要。预制的砌筑用沙浆有必要要在长时间中能够运用。参加葡萄糖酸钠能延伸作业期。2、应用：混凝土是一种组合物料，由水泥、集料、掺合剂和水制成。油井灌i水泥浆因为温度高是很难操作的，加入葡萄糖酸钠后混凝土能够在170℃温度下作业几小时。
如何制成葡萄糖酸钠
?葡萄糖酸钠可用于水处理、电镀、金属及非金属表面去除、水泥生产、制药工业等范畴。用发酵法、电解法和催化氧化法制备葡萄糖酸钠。葡萄糖氧化酶的测定办法有酶法、非水滴定法、离子交换法、电导法、电泳法和***液相色谱法。业内通常以葡萄糖丰厚的物质为资料，从葡萄糖制备葡萄糖酸的选择发酵，然后用氢1氧化钠中和，葡萄糖酸钠即可，也能够用电解氧化。采用化学氧化法和二次xiu氧化法。依据发酵中运用的酶的品种、发酵过程可分为两个时钟，一个酶的黑曲霉，后者随后葡萄糖脱氢构成内酯等，然后分化酯。因所有组均满足保水率大于88%要求，取复掺葡萄糖酸钠、白糖值为0。葡萄糖酸钠也能够直接发酵葡萄糖。现在，发酵的根底成分可葡萄糖250-350克/ L，七水，***镁0.2-0.3g/l，磷酸二铵、尿素0.4-0.5g/l。
葡萄糖酸钠指导性配用量介绍
葡萄糖酸钠在混凝土工程中的应用有严厉的规范。葡萄糖酸钠在施工中的应用是科学设备的情况下。只需运用规范运用，以发挥葡萄糖酸钠在每一个项目建设中的作用，能够起到更好的作用。而低于规范运用量，可能超越规范化运用量，或多或少会有减少功用或作用。在一般混凝土工程中，规范运用一般在0.05～1之间，一般来说，混凝土运用量的0.7以上，在其他方面也有一定的缺点。20°C的温度下，在0.075小时到达运用的阻燃作用；在温度为20℃，到达0.15多小时，发起运用量；而在室温20℃的情况下，要在2天内到达阻燃作用，混凝土外加剂规范体积0.25运用的砂浆。2%，砂浆的初凝时间、终凝时间分别达到较大值230min、478min。
