污泥的性质决定了得到泥饼的低含水率，要知道如果污泥的结合性水份含量比较高，使用什么药剂和设备也不能将其继续降低。这种所谓的结合性水份是由污泥的综合性质决定的。污泥的性质是根据进水水质、处理工艺及运行管理等因素决定的，污泥的性质会受到这些因素的影响，可是外观却不易观察得到，污泥性质很难长时间稳定，所以污泥脱水就会出现不同程度的变化，这需要通过长时间的观察、分析、化验和跟踪调整来寻找规律，并及时调整操作来满足较佳处理效果，如降低泥饼含水率。由于生产原料中常含有碳酸镁，因此生石灰中还含有次要成分氧化镁，根据氧化镁含量的多少，生石灰分为钙质石灰和镁质石灰。
生石灰中一般都含有过火石灰，过火石灰熟化慢，若在石灰浆体硬化后再发生熟化，会因熟化产生的膨胀而引起隆起和开裂。为了消除过火石灰的这种危害，石灰在熟化后，还应“陈伏”2周左右。
外形为白色，无定形，在空气中吸收水和二氧化碳。氧化钙与水作用生成氢氧化钙，并放出热量。溶于酸水，不溶于醇。系属无机碱性蚀物品。生石灰与水会发生化学反应，接着就会立刻加热到超100℃的高温。
石灰有生石灰和熟石灰之分。生石灰的主要成分是氧化钙，将碳酸钙含量高的石灰岩在通风的石灰窑中锻烧至900℃以上即得。是有吸水性，可用作干燥剂，我国民间常用以防止杂物回潮。
首先从外观上看，建筑石灰与水处理石灰都为白色粉末。再者从贮存运输上有同样的注意事项。其实这两者同属于CaO产品，可以说其成分并没有差别。但实际上它们还是存在差别的。
石灰是建筑行业的健将，可以说是有水泥建筑的地方总少不了石灰的参与。而石灰同时也是污水处理中的宠儿，它应用于多种污水处理当中。
石灰在建筑行业中主要发挥的是它的胶结性作用，也就是说，在此行业中，石灰主要是与活性氧化硅或活性氧化铝等反应产生具有胶结作用的产物，所起的是胶结作用，同时还具有耐水性。在实际应用中，它一般与砂、纸筋等一起使用，不单独使用。
