近日笔者在和田县布扎克乡布扎克村看见村民们正在对甜瓜进行削皮切块，准备烘干。县里、乡里来的技术人员也在现场对村民们进行技术指导。
布扎克乡布扎克村农民麦提尼亚孜·卡哈尔有一个瓜果加工厂， 20年来，麦提尼亚孜从事种核桃、收核桃、晾晒后往外销售，2014年起他受益于自治区在南疆实施的“短平快”项目，他先后又建起了两个果蔬热风烘干房，现在他不仅烘干核桃，杏子、甜瓜、红枣、葡萄等瓜果产品，他还在广州、上海、海南等地新开了三个新疆干果店，销售自己烘干的农产品(000061,股吧)。
布扎克乡布扎克村农民 麦提尼亚孜·卡哈尔对我们说道:“建成烘干房后， 6、7月份我烘干杏子20吨，纯收入5万元。现在准备烘干甜瓜，在内地一公斤甜瓜干可以卖到40到100元。接下来还要计划烘核桃、红枣和葡萄。有了烘干房我们都特别高兴，有活干、有钱挣，大家伙儿都有了收益。去年我烘了杏子核桃、红枣、葡萄，总共挣了30万块钱。今后打算再扩大规模。”
据了解，2015年和田县共***825万元，新建烘干房58座、组装式冷藏库30座。目前全县烘干房总量达78座，冷藏库达49座，覆盖和田县12个乡镇、园艺场、***工业园区和高新农业科技示范园区。烘干房的建成和使用，有效解决了农产品储藏保鲜难问题，促进了农民就业增收。
布扎克乡党委副***、乡长买买江·西热福介绍道：“通过“短平快”项目，烘干房建到了农民家门口，农民把自己的瓜果蔬菜进行初步加工增值，收入很快增加。现在烘干房成了我们乡农民增收的新亮点！”
肉类烘干房适用范围：
适用范围高温燃煤肉脯烘干机适合于多种肉品及腊味的干燥，特别是对腊肠、腊肉、腊鱼、鸡肉、鸭肉、鸭脚鸭脖、猪肉脯、牛肉脯、鱼仔、宠物饲料等非常适合。
肉类烘干房特点：
（1）节约能源：降低烘干成本是高温热泵肉脯烘干机***初应用的出发点，也是主要的优点之一，传统烘干设备的效率在60%～90%之间，而高温热泵烘干设备****高可以达到250%的效率。（2）运行费用低：高温热泵的运行费用与纯电加热相比，耗能可节省50％的烘干费用，比燃油（气）降低40%的烘干费用，与燃煤费用相当可以降低20%的费用。（3）产品品质好：高温热泵肉制品烘干机是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级较高。（4）干燥参数易于控制且可调范围宽：热泵干燥过程中内部循环热风的温度、湿度可得到精*确、有效的控制，且温度调节范围为环境温度～85℃（在配置备用加热系统后温度可提升至120～150度），湿度调节范围为10％～100％，适合于大多数产品的干燥。
巩义市金泉机械厂设计生产的燃煤大枣热风循环烘干机配有间接式热风烘干炉，热风发生装置和燃烧部分完全隔离，提温速度快，空气无污染（热风加热），箱内配有高***流风机，通风均匀，排潮速度快，配有烘干工艺。该设备用于烘干牛肉、羊肉、鸡肉等的肉食和宠物食品的烘干脱水。
公司现采用***的恒温控制箱，只需一键式操作即可完成烘烤过程，控制精度准确，显示清晰，便于观察；且烘烤质量稳定，具有明显的优势。
