河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱！赶快来加入我们吧！
啤酒污染菌的来源
原料：原料也会带入一部分杂菌。不过在麦汁制备过程中，经过麦汁煮沸，在高温条件下，杂菌会被消灭掉。经冷却后的冷麦汁，营养丰富，极易好气性和微好气性杂菌，如大肠菌群、多变黄和醋酸菌等。
酵母：扩培的酵母菌母，因扩大培养后期采用了现场冷麦汁，故也有染菌的机会；回收再用的酵母泥，都有不同程度的染菌，回收代数愈多，污染程度也相对愈严重。
设备和管道：设备和管道不干净会带来杂菌污染，特别是与麦汁、啤酒和酵母有接触的暴露部分，如管道的弯头、阀门、连接等处和设备的排污口，均易染菌，特别是上述部位的死角部分应注意彻底清洁灭菌。此外，在选购和制造、安装设备和管道时，应注意与麦汁和啤酒有直接接触的设备和管道的内表面应光滑，以便于清洗，减少积垢，以防止杂菌蓄积增殖。
河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱！赶快来加入我们吧！
啤酒酿造设备包括：
原料贮藏设备——麦芽、大米贮仓，输送管桥，空气除尘器，温湿度检查控制设备，通风设备，称重计量设备等；
原料处理设备——麦芽、大米输送机，离心式除尘器，振动筛，麦芽、大米粉碎机，贮料箱斗，自动计量电子秤等；
麦芽汁制备设备——糊化锅、糖化锅、过滤槽、麦芽汁煮沸锅、暂贮槽、回旋沉淀槽、冷却器、冰水冷水制备器等；
啤酒发酵设备——发酵罐、发酵温度控制设备、酵母培养/扩培罐、CIP洗涤杀菌设备、热水/碱水制备设备等；
啤酒过滤设备——酵母离心分离机、硅藻土过滤机、精滤机、膜过滤机、啤酒浊度计、脱氧水制备设备、啤酒稀释装置等；
啤酒贮配设备——清酒罐、温度控制设备、容量计测装置、配送酒泵自己控制和计量装置等。
酿造是啤酒生产的第1环节，酿造设备是啤酒生产的主要基本的设备，能否产出合格的啤酒，完全要看酿造能否对酿造工艺提供足够的保障；酿造又是连续流程化作业，一般都没有冗余设计和备用配置。因此，除了日常的维护***外，通常都要在生产销售的淡季集中进行定期的预防性大修或停产维修。
发酵罐的使用注意事项：
1、清洗发酵罐后上部阀门不能关闭,用酒精棉塞住即可,这样做的目的是防止其内部产生负压造成内胆变形；
2、应该定期检查线路、开关、接线头、管道、接头等,防止线路老化、管道松动；
3、每天检查发酵罐压力和温度,有异常及时解决,以免影响啤酒发酵；
4、高温操作时防止阀门、开关、软管脱离等造成*伤。
