“自从实施春苗营养计划以来，学生伙食得到了明显的改善。”莽山民族学校五年级班主任李珍妮说，他们班有个学生母亲去世，父亲在外打工，平时跟着爷爷奶奶生活，由于学校营养搭配均衡，这一年来长高了不少，也长壮了。
宜章县关溪乡中心小学也是从去年下半年开始实施“春苗营养计划”，总务主任刘东旺说，学校食堂小，打饭的***每天都会排起长龙，以前等到后面的学生吃饭时，饭菜都差不多冷了，而现在有了保温售饭车，学生去得再晚都能吃上热乎乎的饭菜。
柞水县措资481万元改善47所学校食堂设施
一是超前***。该县科教体局坚持“立足后勤育人，服务学校发展”的工作思路，以节能环保食堂建设为抓手，积极探索柞水教育后勤环保新道路，努力提高该县学校食堂的供餐能力，确保营养改善计划实施质量。
二是科学设计。依照商洛市《学校安全规范》标准食堂建设要求，该县邀请市场监督******到学校现场指导食堂改造工程，结合实际，因地制宜，按照合理、科学、简洁、美观、卫生、环保的要求逐镇逐校进行设计规划，确保实施效果。
4、点心厨房
功能： 主要分湿点和干点两部分，有加工、存放区、制作区组成，完成后交备餐间或点心明档。
配置：煎炸炉、蒸汽炉、蒸桶炉、肠粉炉、矮仔炉、烟罩、砧板台、保鲜砧板台、冷柜、木面案板台、层架、星盆、和面机、搅拌机、切片机、绞肉机、发酵箱、烤箱、成品网柜、储物柜、糖粉车、储粉柜等。
5、烧腊间
功能：制作烧烤类、卤水类食品的地方，如乳猪、烧鹅、卤水掌翼等，完成后交备餐间或烧腊明档。
配置：炒炉、蒸桶炉、矮仔炉、烧鸭炉、烧猪炉、电炸炉、微波炉、烟罩、星盆、砧板台、保鲜砧板台、冷柜、储物柜、成品网柜、烧腊挂架等。
6、消洗间
功能：将厨房或餐厅用过的碗碟等餐具洗净、消毒，然后储存备用或交与各工作间使用。
配置：收糠台、星盆台、工作台、储碗柜、层架、篱架、洗碗机、烘干机、洗衣机、消毒柜等。
7、备餐间
功能：主要将厨房完成的食品按要求输送到餐厅，并提供茶水、米饭、热毛巾等。
配置：工作台、工作柜、茶水柜、吊柜、热水器、电饭煲、毛巾车等。
