厨房设备
设备名称：双缸电炸炉
设备材质：不锈钢
电压/功率：220V/3.5KW/缸
电炸炉又称电炸炉、油炸炉、炸炉。 根据性能可分为：电炸炉和燃气炸炉两种；根据形状可分为：立式电炸炉、台式电炸炉；根据功能可分为：单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉。 电炸炉、油炸炉缸体采用优质钢材制作，可以油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等等小吃。体积小，适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲***场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。
如何降低厨房抽烟系统噪声?
厨房抽烟系统是将厨房的油烟废气用通风机通过管道连接排到室外，进而保证厨房空气的洁净，由于通风机噪声，风的流动摩擦管道噪声，混合在一起发出的系统噪声影响室内和室外环境，那么厨房设备公司在设计施工时是如何降低厨房排烟系统噪声的呢?
(1) 在通风机的进、出风口上装配恰当的消声器。
(2) 通风机设备底座加装减震器，进、出风口管道用软管联接（如防火帆布）。
(3) 对通风机做隔声处理。通常厨房设备公司会用隔音板搭建隔音房。
(4) 合理选择厨房抽油烟通风机的功率和风压。在噪声控制要求高的场合，应选用低噪声通风机。不同型号的通风机，在同样的风量、风压下，机翼型叶片的离心通风机噪声小，前向板型叶片的离心通风机噪声大。
(5) 通风机的工作点应接近较***率点。同一型号的通风机效北越高，噪声越小。为使通风机的运行工况点保持在通风机的***率区，应尽量避免用阀门进行工况调节。
(6) 在可能条件下适当降低通风机的转速。
(7) 通风机进、出口的噪声级是随风量、风压增加而增大的。因此，设计通风系统时，应尽量减少系统的压力损失，减少管道发出的风鸣声。
(8) 气流在管道内合理的风速可以降低噪声。确定管道内气流流速应根据不同要求按规范选取。
通常北京厨房设备公司在设计时管道风速一般选用13-14米/秒。
(9)采用直联传动的通风机噪声较小，用联轴器的次之，用没有接缝的三角皮带传动的稍差。通风机应配用低噪声的电动机。
(10) 通风机室的进、排气通道采取消声器。
(11) 将通风机室布置在远离要求安静的房间。
(12) 气流在管道内合理的风速可以降低噪声。确定管道内气流流速应根据不同要求按规范选取。
不锈钢隔油池与传统的隔油池的差别：
一、传统的隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。而不锈钢隔油池在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等，大大提高了油水分离的效率。
二、传统的隔油池的排油必须人工去捞油，不仅提高了人工维护的成本，而且人工捞油是件很麻烦的事，含油污水很脏很臭，有些人乘机捞取“地勾油”来危害人类生命健康。而不锈钢隔油池不同的是：全封闭式设计，通过打开排油阀进行排油即可，杜绝了“地勾油”重返餐桌的悲剧。
三、传统的隔油池一般不能在线进行油水分离，因为排油阀位置固定，在进水口进水时油水界面不稳定，在排油阀打开时排油也不稳定。而不锈钢隔油池在设计时进水方式改成上部进水方式，分离箱采用斜面，大大提高了油水分离的效果。
四、隔油池天天要捞油，打开异味难闻，不锈钢隔油池在使用中可以实现密闭无异味运行。
