提起食堂承包，我们便想到了万家欢企业管理服务有限公司，能够通过对食堂进行承包，提升企业、学校食堂的饭菜的健康及营养搭配，这样，在很大程度上可以提升员工的工资效率，对于学生来讲，能够为孩子们提供充足的营养，让孩子们健康成长，好好学习。
食堂承包项目的相关负责人表示，“现在，没有承包的食堂，一般饭菜都很一般，口感上以及健康方面，都实现不了食堂承包的档次。万家欢企业管理服务有限公司，从事食堂承包、餐饮管理、食材配送有十多年经验，建立了规范化、标准化的一站式服务体系，并形成了一个循环产业链，不仅能够保障食堂承包的正常运转，而且能够提供优质服务，保障食材的绿色、健康，新鲜无污染。本身，我们***做食堂承包，对这个事情是有一定的经验和***度的，怎么做菜好吃，怎么进行营养搭配，有汤有热菜有凉菜有肉有素等等，只有搭配好了，才能让人爱吃，帮助大家打造一种科学的饮食餐饮。
自古以来就有“民以食为天，食以安为先”这样一句话语，饮食问题对于每一个人而言是必不可缺的。煲仔饭：荷叶蒸饭类如贵公司是新建厂房，我方可提供***厨房设备设施、厨具、餐具等，承包期满后按价折旧给贵公司或下一家食堂承包商。万家欢公司立志将传统饮食文化与现代健康理念很好地结合，公司整合绿色食品生产基地，自建***加工配送中心，已成为工厂、学校、***、***、商场、商务楼等企***的主要食堂承包服务商。目前合作的企业已经有中国旺旺、达芙妮、中粮、中国工商***等企业，由于万家欢坚持以食为天食以安的理念，从生产基地选择，品种挑选到食材加工，温控物流等环节实现全流程质量跟踪和控制，结合***的加工工艺和科学的营养搭配，确保食品的丰富及口感，让配餐产品质量更加稳定合理，***的搭配，让产品都能满足现代白领的营养健康需求，从而获得了顾客的一直好评。
当前，技工学校的后勤服务大多实行社会化管理，技工学校食堂餐饮工作一般也实行外包的形式，由社会餐饮企业承包经营。如果企业与其职工签订承包合同，是企业内部经营方式的改变，并未改变职工与企业的劳动关系，即未改变承包者的职工身份。因此，技工学校食堂餐饮卫生的管理机制发生了较大的变化。这种改革虽然有其积极的一面，但在餐饮卫生安全管理方面存在着不少隐患。 这主要表现在：
社会餐饮企业存在重利益轻卫生的倾向：
社会餐饮企业承包经营技工学校食堂，追求利润是其内在动力和目标，当餐饮卫生安全与经营者的利益发生冲突时，经营者往往把自己的经营利益放在首位，同时由于食堂承包经营者在承包的过程中，竞价承包，上缴承包额较高，为了收回成本而买一些廉价的劣质原料和食品，如陈年霉变的大米，劣质植物油，病猪、死猪肉或一些没有检疫证的猪肉等，造成严重的卫生安全隐患。这一点也是公司负责人一定要着重考察的一个方面，相当好是能够在确定承包商之前就要求对方先解说一下今后会如何来管理公司食堂，如果有条件的话相当好是能够到实地去进行考察，看看他们是不是有这方面的实力，详细的听一听他们的想法。
短期效益与食堂硬件设施***的矛盾：
技工学校食堂由社会餐饮企业承包经营，实行***核算、自负盈亏，并与学校签定的大多是两三年的短期合同，硬件的***不会直接给餐饮服务带来经济效益，社会餐饮公司甚至担心用于硬件***的资金在承包经营期间无法收回，因此很多社会餐饮企业不愿意或者将利润的很少一部分用于食堂硬件设施的添置与改造。根据《关于确认劳动关系有关事项的通知》第四条之规定建筑施工，矿山企业华人单位将工程业务或经营权发包给不具备用工主体资的***或自然人，对该***或自然人招用的劳动者，由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任。
